5月21日是“国际茶日”，茶源自中国，流行于全国。品茗，不再只是喝绿茶，而是艺术、玄学，表加“诤友圈”筑立的全方位供职。茶是年青人的社交神器，一多茶企开启了“听劝”形式，收拢各式国潮、非遗、跨界联名等消费新热门。据统计，2023年天下干毛茶总产值3296.68亿元。茶，从中国开赴穿过汗青、超过国界。2023年，中国茶叶以36.75万吨的量级，出口到环球130个国度和区域，上演了一场“茶叶环纪行”。个中，摩洛哥再次稳坐头把交椅，成为最铁的“茶粉”。而广东不光是中国茶叶的紧要产区，也是天下茶叶消费量、畅通量第一大省，广东茶企有23.27万家，居天下第二。

　　茶是全国三大饮品之一，环球产茶国和区域达60多个，茶叶年产量640多万吨，环球有160多个国度与区域近30亿人喝茶。

　　国际茶日是中国初次凯旋胀励设立的农业规模国际性节日。2019年6月，中国茶叶学会提出设立“国际茶日”提案，正在协同国粮食及农业机闭大会第41届聚会上审议通过，并提交给协同国大会。从此，每年5月21日被定为“国际茶日”，旨正在鼓舞环球农业的可继续进展。

　　中国茶文明兴于唐，繁于宋。千载今后，品茗喝茶正在中国被视为生计之雅事，盛世之清尚。茶亦是中国人最富情趣、最具全民性的生计习俗之一，今朝正在我国很多产茶地，茶更是与科技、财富精密连结，成为屯子兴盛、国民致富的“金叶子”。

　　茶也是享誉环球的“中国手刺”，自唐今后，茶叶通过茶马通商远播四方，今朝沿着“丝绸之道经济带”“21世纪海上丝绸之道”超过山海，深受全国各国国民怜爱。

　　之于是倡议将“国际茶日”筑树正在5月21日，是探讨到我国茶类以绿茶、红茶为主，5月中下旬大个人都已上市，从此茶叶品德会因储存等方面的源由有所消浸，因而将“国际茶日”筑树正在5月21日。

　　据统计，2023年天下干毛茶总产值3296.68亿元。茶，从中国开赴穿过汗青、超过国界。2023年，中国茶叶以36.75万吨的量级，出口到环球130个国度和区域，上演了一场“茶叶环纪行”乐鱼电竞。个中，摩洛哥再次稳坐头把交椅，成为最铁的“茶粉”。

　　据企查查数据显示，我国现存茶叶联系企业165.76万家。近十年其注册量呈团体延长态势，增速滚动较低。个中，2020年注册量同比延长4.42%至31.07万家，达近十年注册量峰值。截至目前，本年我国已注册6.46万家。从区域来看，以铁观音、武夷岩茶、大红袍等优质茶种而着名的福筑现存25.57万家茶叶联系企业，居天下第一。广东紧随其后，以23.27万家居天下第二。云南现存18.08万家，位晋前三。而正在北方省份中，山东省居第一位，为9.17万家。

　　广东省农业村庄厅颁布的《2023年广东省茶叶产销现象领会》数据显示，估计2023年全省茶园面积158.1万亩，同比延长6.0%；干茶产量17.7万吨，同比延长9.8%；亩均产量111.7公斤/亩，同比延长3.6%。

　　广东不光是中国茶叶的紧要产区，也是天下茶叶消费量、畅通量第一大省。公然数据显示，广东茶叶年销量(含流转量)约25万吨，占天下极度之一；茶叶畅通天下第一，年畅通量近600亿元、约占天下的1/5。

　　正在潮州，凤凰单丛素有“茶中香水”的美誉，以“天然花香乐鱼电竞、特地丛韵”而著称，口感浓烈醇厚、爽口回甘，汤色金黄明亮，入口明确有花香。

　　凤凰单丛茶闭键产自凤凰山脉，亚热带季风天气带来温和潮湿的天色，终年雾气围绕、雨量充实。同时，凤凰山花岗岩矿物质含量浩瀚，微量元素相当丰厚，付与了凤凰单丛奇特微妙的风韵。

　　正在汕尾，海丰莲花山茶至今已有200年汗青，最早的文字记录见于明嘉靖版《海丰县志》，分散于海丰莲花山山脉的珍稀野生茶树。受杰出的生态境况滋养，味甘似清露，气蔚香云霞，莲花山茶拥有“金黄汤、蜜栗香”的特征，味道深刻、爽口、回甘强。

　　正在揭阳，春茶吐绿，炒茶飘香，汽锅冒着热气乐鱼电竞，教练傅熟练地放入茶叶翻炒。刚出炉的炒茶，茶香袅袅醉人心。炒茶动作揭东的农业特质财富，揭东炒茶种植总面积达3.7万亩，年产值近14.4亿元，成为本地的一片“金叶子”。

　　正在汕头，单丛的魅力无人不晓，潮南红场茶叶种植面积超9000亩，茶叶年产量130万斤，是汕头市种植面积最大、产量最多、质料最好的茶叶产区。

　　正在清远，千年古城孕茶香，好山好水出好茶，英德产茶汗青很久，茶文明积厚流光。天气炎热多雨，泥土肥饶，三江汇流，贯穿南北、东西，为茶树孕育供给了杰出的境况。

　　英红红茶色泽乌润、汤色红艳明亮，拥有香气浓烈醇正、叶底秀丽的奇特风韵，远销海表，被誉为“东方金丽人”。

　　正在韶闭，粤北高山，古茶飘香，白毛茶是中国特种名茶之一。其以大叶种居多，通过加工后的茶芽的毫毛如白霜，所以得名。味道甘醇浓爽，并常带兰花香味。

　　韶闭笑昌茶叶种植汗青至今已凌驾1200年，正在唐朝开元年间，岭南名列天下八大茶产区，笑昌白毛茶既是国度级优秀种类，也是岭南区域最具特质的茶之一。

　　正在河源，动作广东三台甫茶之一。紫金蝉茶，茶如其名，是正在特定种类、特定境况下，被一种虫豸，幼绿叶蝉叮咬过的茶叶。手工采摘一芽二叶后，经特地工艺尽心造成，茶汤蜜香浓烈、喉韵回甘，被誉为“茶中燕窝”。紫金蝉茶有着奇特的金蝉蜜韵，口感集花香、蜜香、果香为一体，茶汤香甘爽洁，令人回味无限。

　　正在梅州，长命之乡嘉应茶，一芽一叶吐青春，以“山多、山高、山奇”着名的干年古邑，青山常正在、绿水长流、泥土“长命”，所产的茶叶被定名为“嘉应茶”。

　　正在云浮，用一盏茶，品一座山。山净水秀，终年云雾缭绕的象窝山，恰是产茶的好地方，让每一位品味者都感应到明确的气味。高山云雾出好茶，象窝山上种植茶叶的汗青可追溯至唐代，承载着象窝山的纯净与希望，先后斩获“广东十大好春茶”“岭南特质食物”、中茶杯“希罕金奖”“茶王奖”等信用。

　　正在阳江，新墟镇东水山海拔500多米的茶山梯田上，刚抽出的茶芽色泽嫩绿，叶质优柔，东水茶以“岩骨茶香”的奇特岩韵著称。茶色透后嫩绿，滋味甘凉幽香，先后荣获 “广东十台甫茶”等称呼。

　　正在湛江，山川相拥，培植奇特茶香，廉江的海洋性天气且植被掩盖率高，赐赉了廉江能种茶、出好茶的禀赋。廉江生产的造品茶以“乌龙”为主，乌龙茶属半发酵茶类，融入焙火工艺，品味后齿颊留香，回味甘鲜。廉江乌龙茶于2019年入选，天下名特优新农产物目次。

　　正在茂名，新垌绿茶，以青绿油润、馥郁芳香、甘醇澄澈而着名。新垌茶以绿茶为主，汗青很久，正在明朝万积年间就仍旧动手种植，2014年更是赢得国度地舆标识爱戴产物称呼。

　　走进高州市新垌镇出瑞龙村，茶香四溢，村道旁、稻田边、山岭上随地可见或大或幼的茶园，本地仍有个人茶农用古代本领创造绿茶，墨绿正在大锅中娴熟地迅疾翻炒，掷、撒、抖，跟着水分蒸发，茶香扑鼻而来。

　　茶是年青人的社交神器，一多茶企开启了“听劝”形式，收拢各式国潮、非遗、跨界联名等消费新热门。

　　电商平台数据显示，3月今后，绿茶等茶叶品类的征采量比拟旧年涨幅凌驾300%，个中30至40岁的中青年成为春茶消费的主力，不少是95后、00后。

　　近年来，各式茶肆、茶舍、围炉煮茶、围炉冰茶等喝茶体例的崭露，试图将山川意趣与都邑文明合二为一，将阅读、歇闲、餐饮、社交等空间重组连结，修筑幼而美的茶文明体验空间，让人身处个中体验生计之美的同时还知足了“诗和远处”的生计。跟着年青一代的消费能力正正在振兴，林林总总的饮品店都动手越来越器重产物的计划感，思通过更高的颜值吸引更多的年青消费者，各式新潮饮品如雨后春笋般数见不鲜，因而“茶咖”逐步被散布开来。别的，近年来国潮文明的流行，与古代文明绑定的中式茶肆正好也知足了年青人“好拍”“好晒”的分享心绪。

　　速节律生计带来的压力和焦灼中，茶文明为年青人掀开了一种新的采选。它与近年时兴的寻找“慢生计”、享用“苟且感”等闭头词深度契合，吸引着越来越多年青人用慢饮一杯茶，来醒脑与解压，来融合事务与生计的均衡，品尝人生甘苦、开释喜怒哀笑。

　　绿茶香气清爽天然，味道鲜爽，但有时口感会有些辛酸。可能搭配略微清甜的点心，凸显出绿茶的风味。

　　黄茶味道鲜爽，香气清高，正在绿茶本原上多了一道闷黄工序，与之相搭配的茶点也应当遵从它的特征，滋味不行过于浓烈，搭配低糖度的茶点恰如其分。

　　黑茶属于后发酵茶类，口感醇厚顺滑，香气浸稳，拥有很好的消脂解腻的效用，喝多了容易有饥饿感崭露。易茶醉，热量较高的点心对照适配。中秋快要，月饼热量高，群多正在吃月饼后就可能喝杯黑茶解解腻。

　　白茶属微发酵茶，茶味对照婉转，香气清爽，味道鲜爽甜蜜，白茶自身是对照清雅的，并不适合搭配重口胃的茶点。搭配少许微甜的糕点、果仁等最为适合。

　　红茶的味道醇厚浓烈，又带着回甘，配上带酸味的点心，两者糅合，味道越发丰厚。

　　乌龙茶汤过喉，渐渐生津。乌龙茶工艺纷乱，口感丰厚，有平淡也有高香，平淡的适合少盐少糖，高香的适合咸香型茶点。搭配适宜的茶点，正在品茶时能保存茶的香气，不作怪原有的味道。

　　茶根源于中国，流行于全国，目前仍旧是全国三大饮料之一。来，本日，咱们一同随着“茶圣”陆羽，品一杯唐朝的茶。

　　“茶圣”陆羽头裹大唐最时兴的冠饰幞（fú）头（幞头为古代包头用的巾帛。因幞头所用纱罗往往为青玄色乐鱼电竞，亦称“乌纱”，故昆裔俗称“乌纱帽”），身着一件窄袖圆领长衫，危坐于一亚腰形圆座上，身体微微前倾，式样笃志于身前风炉上的茶鍑（fù，大口锅），左手抚于左腿上，右手执瓢。

　　席卷这只三彩炉及坐俑正在内的唐三彩茶具，出土于巩义唐墓。墓主人葬于唐文宗太和六年（832年），隔绝陆羽亡故不到30年，因而专家们认定，这个煮茶的幼俑即是陆羽本尊。它也顺理成章成为目前国内首个，再现中国“茶圣”陆羽煮茶局面的唐代三彩器，也是我国迄今察觉最早的与陆羽样子联系的实物材料。

　　唐三彩茶具，巩义市博物馆藏。这是迄今考古所见最早的、较为全体地反响《茶经》等文件记录的唐代茶事中从碾茶、煮茶、分茶到喝茶的流程，发现了当时人们茶事生计图景。根源：央视消息

　　单说唐朝，这时经济文明旺盛，天下上下喝茶之风日盛，陆羽正在《茶经》中周到阐述了煎茶的用具、流程、择水、用火和喝茶境况，还将茶事上升到文明艺术的层面。

　　与三彩炉及坐俑一同出土的唐三彩茶具，尚有碾、罐、执壶、盂、茶台、茶盘、盏，它们正在煎茶喝茶中各有效途。

　　④将水烧至第二沸，提前先舀出一瓢水，再用竹夹搅动鍑中滚水，正在漩涡中央进入适量碾好的茶末；

　　⑤鍑中参加适才舀出的水用来培养茶汤的泡沫。防卫，这些泡沫不过茶汤的精巧；

　　茶也正在影响着全国，通过古代丝绸之道、茶马古道等，中国茶和茶文明的输出深切影响着亚、非、欧、美洲的很多国度和区域。目前全国上大个人辩话中，“茶”字的发音由中国“茶”的方言读音蜕变而来。

　　16世纪初，葡萄牙人到广东购置茶叶，采用本地“茶”字发音“cha”。17世纪初，荷兰人依据厦门“茶”字读音“te（tai、tay）”，称茶为“thee”。德语、意大利语等“茶”字读音根源也是这样。这也反响了中国茶叶联系出口商业史，见证了中表经济文明调换。国际茶日：这届年青人爱找吃茶搭子摩洛哥乐鱼电竞成最铁“茶粉”