依照杀青办法和干燥办法分别，分为炒青绿茶、烘青绿茶、烘炒联合型绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

　　指正在加工历程中，干燥以炒干为主（或十足炒干），造成的是香气浓厚高爽，味道浓醇厚爽的炒青绿茶风致。炒青绿茶遵循形式分别可分为：长炒青、圆炒青、扁炒青、特种炒青等。

　　1绿茶、长炒青品德特质：表形条索细嫩紧结有枫苗，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色绿明乐鱼电竞，味道浓而爽口，富收敛性，叶底嫩匀，嫩绿明亮。

　　2.圆炒青的品德特质：表形是颗粒圆紧重实，色泽茶青油润乐鱼电竞，香醇味浓，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀完美且黄绿明亮。

　　3.扁炒青品德特质：形式扁平腻滑挺直，色泽青葱微带嫩黄光润，香气鲜嫩馥郁，清高历久，汤色绿澄澈明亮，味道甘鲜醇厚，叶底嫩匀成朵绿茶。

　　4.特种炒青品德特质：合键指造型各样的细嫩炒青绿茶绿茶，造型充裕、样式紧结，色泽光润度好，香气浓厚高爽，汤色较深，味道醇厚甘爽，感触内含物充裕，叶底嫩尚匀尚完美。

　　指正在初加工历程中，干燥以烘为主（或十足烘干），造成香气清高鲜爽，味道清醇甘爽的烘青绿茶。

　　指干燥历程中，有烘有炒乐鱼电竞，表形比全烘干的茶叶紧结，比炒干的茶叶完美，香味有浓度、也有鲜爽度。

　　代表作：雁荡毛峰、惠明茶、奉化曲毫、午子仙毫、毛尖、石门银峰。返回搜狐绿茶，查看更多绿茶的乐鱼电竞分类