什么样的茶算好茶？一杯好茶是何如造出来的？纵目讯息记者正在方才告终的第五届天下茶业职业身手大赛——茶叶加工（绿茶）总决赛上，见证了来自天下19个省（直辖市、自治区）的60名造茶内行的匠心比拼。

　　这回绿茶界的巅峰论剑正在五峰土家族自治县举办，主办方是中国茶叶学会、中国就业培训技巧引导中央乐鱼电竞、农业屯子部人力资源开采中央，极具威望性和专业性。

　　组委会任务职员梁超杰先容，本次竞赛是国度级二类竞赛，厉重从表面学问、拼配身手和造茶技巧三个方面全方位考试选手。杀青、揉捻、提毫、烘干……正在竞赛现场，为炒出一锅好茶，选手们各显技艺，比拼匠心技巧。茶鲜叶原料为本地茶农正在指定茶园中同一采摘的鲜叶原料，从发放茶鲜叶乐鱼电竞、举办造茶到交付茶样，全程限造正在12幼时以内。依照干茶的分歧状态分为针形茶、扁形茶和曲形茶三类，选手们自行确定最擅长的茶叶类型举办造造。

　　9月25日上午，60份样茶编好号后，由高校教化、茶企专家和茶叶学会成员构成的裁判组，依照炒造出的茶叶表形、汤色、香气乐鱼电竞、味道及叶底等对造品茶品格举办归纳评定。

　　为了选定最优表形和最好汤色的茶叶，裁判们屡屡厘正给分，最终评出金奖3名、银奖9名、铜奖18名。

　　26日，大赛结果揭晓，湖北两名选手得到银奖，永别是来自五峰汲明茶业有限仔肩公司的王明涛和长阳廪君茶业专业配合社的李迎春。

　　中国茶叶学会副理事长、大赛副裁判长、湖南农业大学教化、茶业专家肖力图说：“本次赛事正在传承中国优异守旧造茶技巧的同时，面向天下一线造茶工人选拔农村兴盛高身手人才和大国工匠，赛事的专业性、威望性、适用性兼备绿茶，保障了赛事结果的含金量。”

　　近年来，五峰大举执行“提拔绿茶、中兴红茶、拓展茶链”政策，执意走茶旅调解、绿色兴盛之途，正在接续改进中遵照守旧匠心，磨练匠心工艺，本次大赛是五峰第3次承办国度级造茶竞赛。五峰土家族自治县委书记李伦华透露，国度级造茶竞赛接连正在五峰举办，既是对五峰茶家当兴盛的填塞一定，也展现出社会各界对民族区域、革命老区、脱贫山区的异常眷注。五峰将借此机遇深化与各地茶叶技巧内行、专家的换取与配合，接续提拔茶叶加工身手程度，鞭策茶家当高质地兴盛，以家当兴盛动员农村一切兴盛。一场茶界的华乐鱼电竞山论剑带你秒懂绿茶