每年的4月中旬，都是日照露天新茶萌芽和采摘成效的年华。不过因为去冬今春干旱低温，一面茶园蒙受区别水准的冻害，对茶叶萌芽年华和产量将带来必然影响。同时，本年春季气温回升较慢，也控造了春茶萌芽。

　　截至4月15日，各茶区已连续有茶叶新芽萌发并起头采摘，但目前遍及量少价高。茶农告诉记者，从采摘、加工和鲜叶本身的代价算起，按每斤造品茶需5斤鲜叶比例谋划，1斤日照露天春茶目前本钱正在1000元以上。跟着气温回升，各茶园将连续进入春茶萌芽和采摘期，再有10天独揽的年华，浓香醇厚的日照绿茶将批量上市。

　　日照是宇宙茶学家公认的三大海岸绿茶都市之一（另两个阔别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶拥有干茶茶青，冲泡后汤色黄绿明亮乐鱼电竞、栗香浓重、回味甘醇、叶片厚乐鱼电竞、香气高、耐冲泡等特别精良品格，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国度质检总局准许对日照绿茶实行地舆符号产物维护。不过幼编指示消费者：进货新的日照绿茶，必然要区别好真伪。

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