说起饮茶，咱们必然很难绕开绿茶。绿茶正在国内著名度最高，十学名茶之中，绿茶就占了半壁山河，是国内受多最大的茶类。并且绿茶产区相当平常，能够说，有产茶的地方就必然有绿茶。下面咱们就来深刻分析绿茶。

　　绿茶属于不发酵茶，也便是未经发酵，只进程采青（后文先容）、杀青、揉捻和干燥造成，接下来划分先容。

　　影响绿茶品德与色彩的肯定性步伐。操纵高温摧残鲜叶中多酚氧化酶类的活性，按捺茶多酚类物质酶促氧化，保存住茶叶当中最首要的物质——茶多酚。轻易来说，便是正在杀青这一步搁浅了茶叶的发酵，保存了更多鲜叶的内含物质，酿成了绿茶独有的特征。

　　这一步要将叶片的细胞妥善揉破，缩幼鲜叶体积，同时揉破的茶汁会附正在叶片表面，正在冲泡时普及茶的味道浓度。

　　让揉捻后的茶叶进一步流失水份，生长香气绿茶，固定造型，便于运输和蓄积。末了造品的绿茶会以许许多多的形式，涌现正在咱们的茶桌之上。

　　，杀青是绿茶的特有务艺，能够摧残鲜叶的构造与组织，变化鲜叶的形质。杀青体例分为蒸青、炒青、烘青和晒青。

　　运用滚筒或锅炒干，正在炒造流程中，茶叶内的香气物质充塞转化，炒青绿茶是绿茶中最香的，也是目前产量最多的绿茶。

　　锅炒杀青后烘干的绿茶称为烘青，烘青的工艺能够让绿茶的表形不被摧残，大局限的烘青毛茶经再加工精造后用作熏造花茶的茶坯。

　　我国古代的杀青设施，操纵蒸汽来摧残鲜叶中酶活性。蒸青绿茶以鲜为贵，最有代表性的便是产自湖北恩施的恩施玉露。

　　：最原始的加工工艺，以大叶种为主，这类茶的多酚类物质含量较高，口感上的收敛性和刺激性较强。首要行为加工紧压茶的原料，如青砖、茯砖、沱茶等。

　　绿茶拥有“三绿”等品德特征，即表形绿、汤色绿、叶底绿，冲泡后味道鲜爽，香气息道鲜醇爽口，微苦后回甘，耐人寻味。

　　：绿茶的干茶色泽青葱，汤色清晰明亮，叶底嫩绿，给人一种崭新天然的感受。

　　：绿茶的香气清雅宜人，拥有浓厚的植物芬芳。分歧种类的绿茶，其香气也有所分歧，如龙井茶拥有豆香，碧螺春拥有花香等。

　　：绿茶的口感鲜爽回甘，味道醇厚。喝上一口，似乎置身于大天然之中，令人赏心悦目。

　　采摘时光分歧，茶叶的口感和代价城市有区别。龙井茶依时节可分为明前茶、雨前茶、雨后茶。

　　重新采茶到雨后茶，芽叶越来越大，味道越来越浓。头采是每年采的第一批茶叶，是前一年秋冬两季酿成的芽头，品德比之后采摘的茶叶要好，是以代价往往是最高的。

　　明前茶口感醇香清鲜，加上产量少，是以特地贵重，代价要高于雨前茶。雨前与明前差了一个档，到了谷雨又是一个分水岭，俗话说“雨前价贵雨后贱”，谷雨之后的茶价能够说卓殊地亲民了。

　　新茶客初学饮茶，除了晒青绿茶，其他品种都是对比引荐的，口感略有分歧，首假使爽口度高，不会认作难以接收。中国分歧区域具有的绿茶品种如下：

　　天下大无数区域都有绿茶，本文首要给群多先容名气较大的绿茶，让你能够安定选购乐鱼电竞，自饮或者送礼都能够。

　　以西湖龙井最为著名，产自杭州西湖周边的狮峰山、龙井村、翁家山等地，其特征正在于“色翠、香郁、味甘、形美”。

　　说起绿茶，该当没有人不知晓龙井吧，爱喝绿茶的同伴十有八九城市嗜好上龙井茶。龙井茶有西湖产区、钱塘产区和越州产区之分，此中西湖龙井最为有名。西湖龙井要选取一级重心产区的，即狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞，尤以狮峰山最为盛名，资深老茶客能够选取，平常喝或是送礼的话绿茶，提议选龙井村，归纳性价比高。

　　西湖龙井首选贡牌，根本上限度了60%以上的西湖龙井重心产区资源，属于地舆标识型产物。

　　初学口粮茶引荐A级和AA级：产自龙井村重心产区，AA级比A级品德更好。都是明前采摘，干茶绿中泛黄，茶汤黄绿明亮，豆香光鲜，预算没那么高的话，能够选取绿茶。

　　进阶口粮茶引荐AAA级：明前特级龙井，品德上乘，以一芽一叶初展为主，口感上卓殊鲜爽嫩滑，幽香味也更为长期，念体验龙井茶的鲜嫩，这款谢绝错过。250g大包装，嗜好喝西湖龙井的很引荐！借使你有送礼需求，同级此表尚有礼盒装，链接我放不才面了。

　　高端口粮茶引荐精等第头采龙井，从明前特级中精选出来的茶叶，芽头都对比大，也很充沛，干茶黄中泛绿，鲜爽度绝对是最高的，口感绝佳，幽香味长期，满口春茶香。

　　安吉白茶属于绿茶，之是以取名“白茶”首假使其茶树为白叶一号，拥有样板的白化特质。安吉白茶常被描述“鲜如鸡汤”，氨基酸含量高，茶多酚含量低，这一个性成果了安吉白茶鲜爽甜蜜，不苦不涩的完整口感。

　　最引荐明前特级茶，以一芽一、二叶为主绿茶，明前采摘，特级品德，完善度不错。芽叶鲜嫩，鲜爽甜蜜，兰花香光鲜，口感上乘。

　　有送礼需求，能够选明前特级5A级此表礼盒乐鱼电竞，以一芽一叶为主，初春嫩芽，芽擅长叶，口感上更鲜爽甜蜜，有幽香和兰花香，送礼物德很不错。

　　第一次喝安吉白茶，能够先入手这款100克包装的，代价不贵，当做试饮装，嗜好的话，再入手大包装的。这款口感上属于明前初学的。

　　安徽产区的绿茶是最多的，怎么告白做得不到位。对比引荐平和猴魁和六安瓜片。

　　正在一起绿茶中，平和猴魁是长相最怪异的，以表地的茶树种类（柿大叶）鲜叶为主原料，叶子罕有厘米长，很像晒干的蔬菜。平和猴魁正在谷雨前后采摘，向来络续到立夏，固然采得晚，但茶叶仍然鲜嫩。

　　平和猴魁以猴坑高山茶园所采造的尖茶品德最优，是绿茶中最耐泡的一种。正宗的平和猴魁卓殊珍稀，代价上也对比贵。

　　喝平和猴魁，引荐猴坑品牌，猴坑属黄山市猴坑有限公司（黄山区新明猴坑茶厂），唯逐一家到场平和猴魁规范造订的公司，来悔改明乡猴坑的重心产区，品德令人安定，特有的花香和鲜爽口感，备受茶友追捧。

　　初学口粮茶：对比适合预算不敷的茶客选，250g大包装，能喝长远。谷雨前采摘的一级种类，产悔改明乡猴坑村，古代手工捏尖，猴魁种类，品德仍旧很不错的。

　　进阶口粮茶：特级种类，古代手工7道工序造造，干茶扁平挺直，平均强壮，汤色醇厚鲜爽。这款适合老茶客自饮，也适合送礼，接待客人。

　　送礼能够选这款礼盒装，猴魁重心产地采摘，有手工捏尖工艺，一级种类，精选当季茶鲜叶造造，口感上不错，礼盒装送礼也对比适应。

　　六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶，由单片生叶造成，叶边背卷平摊，形似瓜子而得名。色泽青葱，附有白霜，汤色清绿清澈，味鲜醇回甜。

　　好的六安瓜片表皮都有一层白霜，这是由于正在炒茶流程中，茶叶中的有机物遭遇高温而析出，以是白霜越多的六安瓜片，它的品德越高。

　　引荐徽六品牌乐鱼电竞，初学款选潜香500：对比偏初学的口粮茶，很适合自饮。200g两罐包装，够喝永远的。雨前一级，独山300米海拔茶园墨绿，运用老火烘焙，4道分拣，干茶色泽黄绿、口感醇厚，拥有特有的火香。

　　进阶款选潜香1500：适合进阶款自饮，或者款待客人，两盒装也适合送礼。雨前特一级，雨前标杆茶，红石产区450米茶园，6道分拣，同样老火烘焙，干茶色泽青葱，味道香浓、香气醇正。

　　高端款选潜香2000：雨前特一级，齐山500米高山茶园，6道分拣，轻烘焙，干茶色泽宝绿、茶青相间乐鱼电竞，味道鲜活醇和，幽香中带花香。这款茶叶有250g大包装，运动价不到500，性价比不错。

　　洞庭碧螺春是江南名茶的宝贝，产于姑苏太湖洞庭东山、西山，以其卷曲成螺、白毫披覆、味道鲜醇而备受恭敬。

　　碧螺春以果香出名，被称为“吓煞人香”，有趣是说香气很是浓厚。这与碧螺春的发展境遇相干系，碧螺春茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交叉种植，根脉相通，茶吸果香，使得碧螺春拥有卓殊浓厚的果香味。

　　引荐幼徐家碧螺春，家里祖祖辈辈都是靠种茶，造茶为主，正宗原产地碧螺春，代价上也对比实惠，没有中央商赚差价。

　　引荐他家的明前特一级：明前采摘的幼叶种茶叶，口感香气上乘，老茶树回甘也更好。以一芽一叶为主，茶叶完善度很好，不管是干茶表形，仍旧香气和口感，都是对比好的。能够本人行为口粮茶，或者送礼也能够。

　　预算高，找寻更佳口感，能够选明前头采，开园后采摘的第一批茶叶，从特一级中精选出来的牙尖，鲜嫩度更好，喝起来越发爽口嫩滑。

　　产于四川峨眉山海拔600米-1500米高山茶区，竹叶青对比引荐的品牌便是本人的品牌，竹叶青不单是茶叶品种，也是茶叶品牌。他家的茶叶有5重科技锁鲜，品德四序如新。

　　竹叶青主打的是高端送礼绿茶，能够分为论道、静心和品尝三大系列。本人喝或者送父母能够选这款品尝系列的，代价优惠一点。竹叶青的口感和其他绿茶略有分歧，口感回甘中略有辛酸，生津解渴。

　　十学名茶之一，也是贵州三学名茶之一。都匀毛尖的特征便是干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中带黄，叶底绿中带黄，好的都匀毛尖色泽青葱，茶汤清晰绿黄。

　　这款茶的干茶较为匀整，色彩实绿中带黄，看上去有光鲜的白毫。泡上一杯之后能够看到它的茶汤色彩嫩绿，闻一闻幽香较为光鲜，入口鲜爽，有回甘，并且这款茶相对其它绿茶较为耐泡，算是一个它的特征。

　　信阳毛尖又称豫毛峰，是河南省有名特产之一，首要产地正在信阳市浉河区、平桥区和罗山县，由汉族茶农造造。

　　文新是信阳毛尖的代表性品牌，这款算是性价比还不错的口粮茶。只选用一芽两叶的芽型，茶叶泡开之后观感不错，不凌乱，茶毫饱满，栗香扑鼻，喝起来鲜爽感尚可，有回甘。

　　始于汉朝，宋代列为贡茶，因产自中国江西省的庐山而得名。庐山云雾茶口胃不同凡响，香浓醇甘，特殊的耐泡，很受茶友们的溺爱，属于幼多的名茶。

　　这款是礼盒装，送人本人喝都能够。它的茶芽肥而绿，汤感醇厚鲜爽，余味悠长，幽香气味，香味一概。汤色黄绿明亮，卓殊清晰。e2024岁首学级绿茶品牌推选绿茶哪个牌子好喝又不贵？龙井茶安吉白茶六安瓜片安乐鱼电竞定猴魁碧螺春信阳毛尖等口粮茶推选