中国名茶繁多，每个产茶区域、每个茶类中均有代表性的产物。每种享有盛名的茶叶均再现出精工细作绿茶、品德杰出、特性明白的共性。

　　上一期，咱们先容了扁平形绿茶（链接：）绿茶，这日咱们携带公共看法卷曲形绿茶的品德特质。

　　卷曲形绿茶亦是名优绿茶中的一大特性类型。从江南到西南，从华南到江北，四个茶区都生产卷曲形名优绿茶，个中的规范代表当属碧螺春。

　　此类名茶因特定的揉捻做形工序而体现为表形卷曲，从纤细乐鱼电竞乐鱼电竞、细秀、细紧、紧结到紧实，其样式随种类和揉捻力度的分歧而有所分别。该类茶的细紧水准与干茶色彩亮度相对立——表形细紧绿茶，则茶色彩多偏深。若央求色绿，则难以做细，故出产者通常按各自需求来把控色彩与细紧度。卷曲的样式也导致茶叶的嫩度难以直接闪现，更多发现的是茸毫的富厚水准，是以用多茸毫的种类加工卷曲形茶拥有肯定上风乐鱼电竞。

　　正在内质体现上，卷曲形绿茶的汤色多出现绿黄色。其漂浮正在茶汤中的茸毫可乖巧扰光辉的穿透和反射，从而影响茶汤的亮度和澄清感，于是会涌现“毫浑”表象；分歧种类、地区、时令和工艺下，卷曲形绿茶的香气会出现毫香、幽香绿茶、花香、嫩香、栗香等分歧气派，但通常以为以清爽为佳绿茶、熟闷为次；味道多拥有醇爽的特质，以甘鲜为上；叶底则夸大嫩匀、完全、明亮。即使通过重揉捻来找寻表形细紧，那么叶底的完全度会受到明白的影响。

　　接下来，咱们再来看一看兰花形和针形绿茶的品德特质是何如的？敬请等待哦~~

　　参考文件：周智修，江用文，阮浩耕.茶艺师培训教材Ⅲ.中国农业出书社.2022

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