长沙茶园齐集正在长沙县、望城、浏阳、宁乡“一廊三片”区域,处于北纬28度相近绿茶黄金财富带。得天独厚的天然要求、匠心培养的优越种类和非遗古代创造工艺,加上前辈的茶叶科技,培植了长沙绿茶的品德与口感。
记者正在长沙县湘丰茶园看到,采茶机像“剃发推子”,“张嘴”将茶叶“吃”进去。采茶机后面,工人托着一个大口袋,茶叶就由幼型饱风机吹进袋中。
来到工场,刚采摘的鲜叶正在输送带上徐徐活动,当鲜叶量到达预设的25公斤,机械便主动封锁运转;正在揉捻区,机器臂凭据差异茶叶品种主动安排揉捻的力度和时长,每片茶叶都能获得最佳惩罚。
这是湘丰茶业集团与中国农科院茶叶切磋所互帮研发的茶叶主动化加工临盆线,摘得湖南省首届更始奖。“一杯湘丰茶,融入了100多个工艺参数,温度、水分、年光、重量、压力都由电脑把持,确保茶叶品德持之以恒。”集团董事长汤宇先容。
长沙是天下茶叶科研气力最强的区域之一,2019年执行《长沙绿茶科技人才万人安顿》,创办“长沙绿茶”科技特派员事业站,中国工程院院士刘仲华为首席专家的15人专家团全流程科技帮扶,为茶农排忧解难、科技引导。刘仲华院士团队发展本事培训与下乡引导已成为事业普通,年均培训茶农500人次。
望城区靖港镇凌冲村3000余亩茶园,以前质料和产量跟不上,主打品牌云游茶叶面对瓶颈。“刘仲华院士帮帮纠正茶树苗,晋升加工工艺,茶叶产量、质料晋升乐鱼电竞,发卖额增幅超10%。”云游茶业总司理杨应辉说,每亩茶园年收入近万元,茶农每户年均增收5000元。
空中俯瞰,西起宁乡,经望城、星沙直至浏阳,蜿蜒的长沙茶“绿”脉络映入眼帘,碧波万顷。
“长沙绿茶”财富带上,茶山变“金山”、茶叶变“金叶”,成果村庄复兴特征财富。
正在宁乡市沩山乡,74岁的烟熏青茶工夫传承人易桂秋先容,依托烟熏青茶创造工夫,创办了演示性就业工坊,顶峰期每天近200名村民前来采茶。目前宁沩茶叶专业互帮社茶园面积800亩,年产鲜叶2万公斤,年收入约800万元。
“家有一园茶,不怕没钱花”,这是浏阳淳口镇的一句顺口溜。上世纪60年代,淳口起色为长沙茶叶主产区。这里培养的国字号名优绿茶“湘妃翠”,屡获金奖。表地以“企业+基地+互帮社+农家”形式,吸纳农家、种植大户参与互帮社,鼓动300余户参预茶叶种植,户均年增收超2万元。
“以前种茶不但忙着采茶乐鱼电竞、造茶,还愁销途,参与互帮社后,鲜叶由互帮社收购、加工,没了后顾之忧。”茶农徐兰桂笑着说,现正在她的茶园每亩产值2000至3000元,年收入10多万元。
长沙县金井镇茶园3万亩以上,茶叶年产量达2万吨。家家户户采茶造茶,成了主导财富和增收“敲门砖”。金井还正在浏阳张坊镇富溪村、宁乡沩山乡沩水源村等地创办茶园基地1000余亩,帮扶脱贫户300余户,村团体增收近100万元,修筑茶财富“输出”鼓动长效机造。
长沙茶业协会会长周长树先容,2023年,全市茶园总面积24万亩,干茶总产量4.7万吨,完成茶叶产值58.9亿元、归纳产值83.2亿元,此中绿茶产量到达3.65万吨。
记者看到,浏阳淳口镇楼古幼学学生化身“幼茶农”,留神地采摘嫩芽,恣意体验采茶兴味。云云的茶园体验游、研学游正在长沙并不少见。
长沙县金井镇以金井茶园为主题,肆意拓展“非遗+旅游”“非遗+研学”“非遗+文创”,一向查究“农业+文明+旅游”一体起色形式,串联起镇域内长沙县义士陵寝、杨立三故居、湘丰茶园、三珍虎园乐鱼电竞、沃园农场等景点,开垦了11条茶旅研学精品途径。此中,湘丰茶业庄园统一茶园参观、茶文明体验、茶主旨行为等多业态,年款待乘客超30万人次。
“一去二三里,茶园四五家,楼台六七座,八九十品茶。”1906年,长沙注册立案的茶楼茶摊就有200余家。现在,老茶楼公多不存,但茶饮新消费迸发全新的生气。《2023新茶饮切磋讲演》显示,长沙新茶饮门店密度居天下第四,到达了3.5家/万人。
“十米一家,一街十店”,说的即是长沙五一商圈的茶颜悦色门店数目,这张将茶、国潮美术、品德供职统一的茶饮咭片,已开出近700家门店,将品茗品茗古代方法“玩”出数见不鲜的新消费生涯体验绿茶。
本年4月,茶颜悦色的子品牌“日夜诗酒茶艺文幼酒馆”乐鱼电竞,首批5家门店开业,试水“茶+酒”新消费。记者看到,门店“有诗作伴 昼茶夜酒”口号显眼,“握紧拳头的花”“木樨树下”等产物传达出芬芳的文艺调性。社交平台上打卡“日夜诗酒茶”的消费者已不少乐鱼电竞。且饮长沙茶诗酒趁岁乐鱼电竞月——长沙绿茶和茶饮新消费家产成长速写丨湖南日报要闻版头条