声明：本篇作品所涉及实质不动作二级市集股票投资创议，请以食物饮料创投、行业磋议视角实行阅读。
前天，咱们发表了《2020环球食物饮料行业年度IPO事务：细分与专业效果了此日，但伟大远不止于此》，也以此开启了2020 FoodPlus·年度盘货专题系列作品。
扎根食物行业，闭心、领会投资并购事务，并从中获得对行业趋向的判决、以至是预测，是FoodPlus从建树早先就正在络续对峙的一件工作。
创业投资的热度能很好响应一个行业的升重、走向，而创业投资的生气也会给全面行业带来重生的气力。血本正在做出判决的期间，实在也是正在对当下财富发作的变革给出自身的反应，或是对改日的兴盛给出预判，这又反过来促进着财富的兴盛和改良。恰是是以，咱们能够从血本对某个细分界限、以至这个界限的极少代表性公司的投资环境平领会出极少次序性的东西，血本对行业的判决逻辑不只能为创业公司供给启示，也能对食物消费人品业举座的兴盛、变革带来直接影响。
正在过去几年对食物行业投融资的闭心中，咱们造成了从日常财政投资和财富投资并购两个维度实行领会的视角。而这种从投资主体本质实行划分视角的造成，也正在很大水平上再现了食物消费人品业财富举座兴盛的极少态势：
一方面，专业的财政投资机构动作一级市集的紧张、重要参预者，正在食物消费品的投资，更加是早期投资中起到越来越不行忽略的用意。此中正在中国市集，咱们正在过去3年深入感觉到VC对食物行业从“感有趣”到“闭心”再到“严谨构造”，不少头部的VC正正在苛峻而体例地构造食物消费品，也映现了一批正在食物饮料行业相对埋头、颇有筑树的机构（能够参考咱们正在客岁年头发表的《2019年值得闭心的中国食物消费品投资机构 FoodPlus·年度榜单》）。能够说食物消费品正正在成为一个无可争议的热点“赛道”。
另一方面，食物行业里的财富玩家以及食物至公司，也正在食物投资&并购这件工作上加倍“严谨”。正在过去几年对海表食物行业投资并购的络续磋议中，咱们发明通过投资并购的式样正在构造新品类、新市集新场景，是绝大家半跨国食物巨头都异常谙习的一种拉长战略，这些投资并购标的不只限于上下游供应链企业，也包括良多有特征的食物消费品品牌；近年来，美国、欧洲等极少市纠合不少处于滋长久的食物消费品公司也正在通过投资其他食物创业公司来加强自身的气力、完成营业的更好整合。
但是相较而言，国内食物公司动作主体投资食物消费品公司的举座趋向，正在过去斗劲长一段时分显得则没有那么“主流”。但这一环境正正在近年来获得光鲜的更动：咱们更加闭心到一批正在各自界限络续种植、有精良气力的食物公司，越来越多正在琢磨投资其他食物品牌，并有了极少投资案例。
能够说，正在当下动作一家食物创业公司，无论是国内照旧海表，都碰面对特别多元、庞大的投融资并购境遇，这一方面意味着特别多的机遇，另一方面也为行业的竞赛、态势变革增加了更多的不确定性和或者性。
正由于对这种态势有着明显而深入的感知，咱们决心对刚过去不久的2020年实行一次投资并购的复盘。咱们希冀正在回头客岁哪些值得闭心的食物投资并购事务的同时，也获得极少考虑和查察。
正在2020年终年的FoodPlus·Weekly作品中，咱们纪录&领会了数百起投资并购事务，始末FoodPlus磋议领会团队的筛选、接洽，咱们选用了此中62件值得闭心的食物投资并购事务（有一家公司得回多轮融资的环境），分为国内、海表两篇年度复盘作品实行大白。
正在本篇作品中，咱们将起首对2020年里41件值得闭心的国内的投资并购事求实行梳理、复盘和领会，这些事务将以时分顺次实行大白，此中统一家公司得回多轮融资环境的，咱们集中并实行领会。
正在2020年的这些投资并购事务里，咱们留意到有一批明星创业公司正正在紧紧捉住血本的目光，他们有的正在2020年成为黑马，正在热点的赛道上疾速拉长，有的则正在前两年经过了肯定的市集、血本的“浸礼”，并正在2020年迈入了一个新阶段，也正在血本市集上赓续斩获。
与此同时，咱们也看到了食物消费品投资的正在品类、细分行业的上的风貌：便当食物赛道受到了血本的狂热追赶，纷纭多样的公司都拿到了不菲的融资；新物种人造肉行业正在国内正蓄势待发，不止是植物肉，细胞培育肉创业公司们也早先逐一冒出并拿到融资；白酒品类早先朝着年青人正正在变迁，但守旧白酒品牌也照旧抢手；而饮料和零食这些不朽的品类里，那些让品类耳目一新的正正在被血本以空前未有的热诚追捧……
以下是对这41起投资并购事务的回头与领会，统一家公司得回多轮融资环境的，咱们集中并实行领会。
红杉中国消费界限部门成员企业，此中映现了三顿半，图片来历：红杉血本群多号
2020年3月，红杉血本披露的最新消费界限成员企业映现了三顿半的logo，解说红杉血本完毕了对三顿半的投资。从咱们理会到的音讯，此次投资三顿半的估值正在8亿国民币安排，除了红衫表，峰瑞血本也正在此轮跟投，总投资额为1亿元。
这也是三顿半正在那之前一年半时分内得回的第四次投资，前三次分辩是2018年年终峰瑞血本的初度投资，以及后续正在2019年天图血天职两次实行的投资。
三顿半是近几年来消费界限以及食物饮料界限斗劲热点的创业公司，这不只仅再现正在投资圈对三顿半的闭心，也再现正在食物饮料创业圈，受到云云闭心的情由重要来历于几个方面：①、三顿半过去几年的增速，从2017年早先到2019年，年营收增速正在3-4倍安排；②、早期食物饮料创业公司里，三顿半属于出格精良的公司之一；③、从产物更始、品牌维持、营销流传以及产物线上出售等几个角度，三顿半是一家出格值得查察和练习的对象。
咱们分辩正在2018年的创业公司榜单以及2019年的创业公司榜单也将三顿半选为年度值得闭心的食物消费品创业公司之一：2018年值得闭心的情由是三顿半推出精品速溶咖啡产物，这是集速溶咖啡、精品咖啡、冷萃咖啡为一体的咖啡产物更始，而且这一系列更始性产物而且产物得回了不错的市集认同；2019年值得闭心的情由是三顿半进一步掀开了精品速溶咖啡的市集，而且保留高速拉长的同时也保持不错的品牌维持，这正在中国的食物消费品创业公司里口角常少见的一种情景，即高速兴盛的同时重淀了很好的品牌资产。
2020年2月，便当食物公司白家食物完毕了1.1亿元A轮融资，由同创伟业集团领投，前海股权投资基金和常州彬复今世任事业基金跟投。当时白家方面这轮融资将重要用于弥补工场产能，完好线下出售渠道和线上直供营业。
然后正在2020年6月，白家食物又完毕近2亿元的B轮融资，由高瓴创投领投，茅台筑信（贵州）投资基金、壹叁血本跟投，老股东同创伟业、彬复基金络续加码。当时白家方面B轮融资将重要用于技能研发、产能提拔、渠道开垦和品牌增添。
白家食物是一家以研发、坐蓐、出售新型便当食物为主的食物企业，旗下具有 “白家陈记”和“阿宽”两个出名疾销品牌，此前曾连续推出了“白家”酸辣粉、“阿宽”红油面皮等爆款产物。
白家食物近三年的出售额均匀增速为45%，2019年主贸易务出售额越过7亿，目火线，基础完毕互联网营销形式转型。基于疫情带来的市集盈利，白家食物2月订单量一度抵达客岁同期的五倍，本年上半年出售额同比拉长120%，本年总出售额估计正在12亿-13亿之间。
近年来，白家食物能完成较疾拉长，与公司调治产物构造和出售渠道相闭。正在产物构造上，白家食物转向主打红油面皮、甜水面、自热烧烤、自热暖锅、螺蛳粉等新型便当食物，客单价更高，且产物口胃更足够。
正在渠道上，因为白家食物主打产物颇具地方特征，公司也更多纠合于线上出售。除了主贸易务表，白家食物还基于本身坐蓐技能，为李子柒、百草味、三只松鼠等品牌的便当速食产物供给代工任事。李子柒的红油面皮，百草味的酸辣粉、红油面皮等产物，三只松鼠自热暖锅等产物的坐蓐均来自白家食物。
据白家食物董事长兼总裁陈朝晖先容，白家食物已有上市设计，2020年6月早先将实行公司的股份造改造，估计正在2021年完毕三年财政审计之后，启动IPO申请，方向成为第一家正在国内A股市集上市的新型便当食物企业。
动作中国人造肉企业公司中的领军品牌，礼拜零正在2020年共得回了三轮融资。
2020年3月，礼拜零完毕了数万万元的天使轮融资，投资方包含愉悦血本、经纬中国、美国出名植物基投资机构 New Crop Capital，及其埋头于中国市集投资的合营伙伴 Dao Foods Capital。当时礼拜零创始人Kiki表现：资金将用于产物研发、市集拓展、供应链夯实等方面。
2020年8月，礼拜零公布完毕了万万级美元A轮融资，云九血身手投，老股东愉悦血本、经纬中国跟投。当时礼拜零方面表现本轮融资将重要用于产物研发、供应链完好、品牌增添和团队运营等方面。
2020年10月，礼拜零又完毕过亿元国民币A+轮融资，由光速中国领投，老股东云九血本、愉悦血本、经纬中国跟投。据创始人Kiki先容，这轮资金将重要用于面向C端消费者的产物研发、供应链升级、品牌增添和团队维持等方面。
这家建树仅两三年、拿到了国表里多家出名机构投资的创业公司能够说是对人造肉正在中国的渗入与增添起到了肯定的前驱用意。而正在2020年也是其营业疾速拓展的一年：如与德克士合营正在其宇宙2600多家门店中上市、和全家联名正在其华东的门店内上架植物肉多款干系产物、或是和一多预包装食物品牌联名推失事势各样的预包装产物，这些手脚都让人造肉正在中国消费者前获得了更多的曝光度。
礼拜零目前仍然正在人造肉赛道上打造出了自身的基础盘，也正在肯定水平上为“中国人造肉创业公司怎样糊口与兴盛”这个题目给出了颇具模仿价钱的管理计划。
目前礼拜零正在营销、渠道、供应链、计谋等方面暴映现了优良的竞赛力，但正在这个国内人造肉市集仍然渐渐变得熙熙攘攘、好不喧哗的期间，怎样守住自身的一亩三分地以至进一步拓展自身的领地是礼拜零现在须要核脑筋考的计谋题目。
只管从结果来看，人造肉潜正在市集足够大，但改日不短的一段时分内人造肉还会是一个利基市集，须要很多大巨细幼的玩家一道来促进这个行业实际性地挺进。这个进程中，怎样正在保留疾速贸易化步骤的同时正在研发、渠道、营销等竞赛中脱颖而出，与进入该市集的巨头和海表公司抗衡，对礼拜零来说也会是一个充满机会的巨大挑拨。
依照红杉血本正在2020年3月17日群多号推送的音书，红杉血本中国基金对君笑宝的计谋投资正式完毕，投资额越过12亿RMB，占股为15.26%成为君笑宝最大的机构股东，即使遵从12亿RMB的投资额策动，君笑宝正在这一轮投资中的估值为78.6亿RMB安排，与红杉血本一同进入的再有高瓴血本，依照企查查音讯显示高瓴血本占股3.81%，按以上估值策动，高瓴血本投资君笑宝的资金为3亿RMB安排。
依照工商更正显示的音讯，这一轮投资为老股让渡的事势，红杉血本、高瓴血本以及其他几家投资方均以受让老股的式样成为君笑宝股东，而出让方恰是客岁从蒙牛手中进货君笑宝股份的君乾企业经管，当时君乾企业经管与鹏海创业投资以40亿RMB代价从蒙牛手中进货了君笑宝51%的股份，当时君笑宝估值为78.4亿RMB，业务后前后两者持股分辩为24.3%、26.7%。
鹏海创业投资的GP为河北国资委旗下全资公司，LP则由多家PE和河北国资构成，此中包含了春华血本、安全、工银国际等后台的LP。咱们能够将此懂得为这一系列的血本运作是河北当局牵头的君笑宝股权优化手脚，方针是分离蒙牛之后，让君笑宝有机遇成为一家寡少的公司实行上市。
之前分离蒙牛体例，这轮红杉血本、高瓴血本投资君笑宝之后，君笑宝的上市经过有或者会加疾，而目前君笑宝的营收体量和估值比拟较，红杉血本、高瓴血本也或者正在君笑宝之后兴盛以及上市后得回不错的投资收益。
与伊利、蒙牛相同，君笑宝是一家具有诸多牧场的多元化乳企集团，旗下营业包含婴幼儿配方奶粉、低温液态奶、常温液态奶三大营业。正在2018年完成130亿RMB营收，此中婴幼儿配方奶粉年营收抵达50亿RMB，动作比拟国产婴幼儿配方奶粉范畴第一的飞鹤乳业，其2018年营收为115亿RMB，这也侧面声明君笑宝奶粉营业仍然进入婴幼儿配方奶粉的第一梯队中，值得留意的是君笑宝还于2018年计谋投资了婴幼儿配方奶粉企业旌旗乳业，从而将股份比例从20%提拔到了65.16%完成控股。
近两年君笑宝低温酸奶产物线正在全面行业中增速靠前，此中最为知名的酸奶产物线是纯享和涨芝士啦，其余正在2019年年度推出了悦鲜活低温牛奶产物线。正在低温奶产物线上基础构造完好的君笑宝早先向低温奶界限向行业龙头企业首倡挑拨，此中就包含了伊利、蒙牛以及注重低温鲜奶的光泽乳业。
2020年4月，依照源码血本官方微信群多号通告，王饱饱完毕近亿元B轮融资。这轮融资由黑蚁血身手投，老股东源码血本、祥峰投资、德迅投资赓续跟投。源码血本为A轮联络领投方，本轮络续加码。这是王饱饱继2019年12月A轮融资之后（咱们的Weekly108期曾有过领会），仅隔4个月后就完毕新一轮的融资，更早之前的是2018年11月凯泰血本与德迅投资的天使轮投资。
然后正在2020年12月，王饱饱又完毕了亿元C轮融资，经纬中国领投、高瓴创投跟投，老股东黑蚁血本、源码血本、祥峰投资络续加码。王饱饱方面表现本轮融资将重要用于品牌维持和供应链络续升级。
燕麦片市集近来几年从线上渗入，各个品牌通过夸大麦片康健卖点和新的生存式样有用触达了守旧麦片品牌和产物样式无法有用触抵达的新消费者群体。而这波风潮恰是由王饱饱动员的。从2019年下半年早先，王饱饱早先稳坐线上麦片品类第一，并动员了2019年阿里平台麦片品类销量增速同比越过50%。现在很多守旧食物品牌也纷纷跨界入局“麦片”品类，如伊利、香飘飘、九阳等，推出麦片产物抢夺市集。
正在拿完4月的那轮融资之后，王饱饱核心冲破线下渠道，目前看来也得回了出格不错的成效，从早前绝大部门出售额都来自线上，到目火线%。
正在目前云云同品类越来越激烈的环境下，王饱饱于2020年12月再拿数亿融资，企图正在于坚韧先发上风，从线上渗入到线下，并进一步寻找扩品类、打造多品牌的机遇，冲破目前产物同质化紧张的事态。
2020年4月，互联网体重&康健经管平台薄荷康健公布完毕C轮融资，本轮投资由复星集团领投，金额暂未披露。另表，“薄荷康健”的投资机构还包含参预A轮融资的晨兴创投、参预B轮融资的SIG、DCM、高通创投等。
薄荷康健CEO马海华表现，本轮融资后将强化产物研发力度，沿着“康健数据+康健实质+康健产物”的途径打造营业闭环。
薄荷康健公司正式建树于2008年，其初始营业样式是减肥社群网站“薄荷网”，之后接踵开垦了电子杂志“享瘦”、薄荷食品数据库、推出薄荷App。从体重经管的角度塑造出一套器械样式的管理计划，成效涵盖测算代谢水准、平素食谱纪录、测算卡道里、负责体重等。
薄荷2013年早先拓展电商营业实行变现实验，并正在2016年安排早先做自营的食物产物——“超模25”代餐系列。以来，薄荷早先拓展自有食物品牌的产物营业，目前仍然造成了Easy Fun、Easy Ace、Easy Fan等自有品牌体例，有约100个产物SKU，此中包含无淀粉低脂鸡胸肉肠，低脂鸡肉丸、0卡果冻、酸奶干等。
能够说，薄荷从线上体重经监器械这肯定位发迹，正在线上管理计划的追求进程中，打磨产物、堆集用户，到现正在开拓自有品牌产物，仍然不只仅是一家互联网科技公司，而是拥有了肯定的消费品营业延展技能的平台型公司。
比拟其他成效性、代餐品牌，薄荷背后用户数和画像的堆集、用户底子、社区、专业性属性等禀赋让其延申到食物营业时颇具上风。此轮融资之后，若正在食物消费品供应链、渠道等基础面上打好基础功，那设思空间也斗劲可观。
a1零食磋议所线零食磋议所（以下简称a1）得回了近2亿元国民币的B+轮融资，由中金血本旗下的中金文明消费基金领投，ROC和老股东今日血本跟投。当时据团队大白，本轮融资资金将重要用于产物研发、品牌升级、门店拓展及会员造维持三方面。
a1曾入选FoodPlus发表的《2019值得闭心的中国食物消费品创业公司》年度榜单。从这家创业公司正在2017年得回今日血身手投、德屹血本跟投的万万美元级A轮融资至今，咱们无间对该公司保留络续闭心。算上这轮，a1食物仍然继续完毕了三轮融资，融资总额达3.5亿RMB。
a1建树往后年拉长率越过300%，2020年营收估计将冲破10亿元。正在线下门店营业获得贸易验证的底子下，a1当时设计正在2020年开出50家DTC门店，估计付费会员将冲破300万名。
动作一家对“腰部消费者”和“下重市集”有较高埋头度的品牌，这一拉长速率背后值得闭心的是a1正在线下下重市集的打法战略——针对下重市集的产物构造思绪、供应链把控式样及市集渠道修建的更始考虑。正在产物端，a1器重把控品类的市集热度和产物性价比，“聚焦”蛋黄酥、纯蛋糕等拉长较疾的烘焙类食物。因为这类中短保食物周转速率疾，或许正在提拔供应链出力消重本钱的同时，负责渠道方对毛利的央求。
这轮融资后，正在2020年咱们也看到a1正在研发和线上增添上下了很多岁月。研发方面，a1不才半年早先自帮维持研发测验室。正在过往没有核心构造的线选用了归纳性的增添及种草战略，包含幼红书、抖音、电商直播等。
8、复星集团旗下上市公司豫园股份先后控股金徽酒与舍得，赓续夸大酒类营业的疆域
2020年5月27日，豫园股份和金徽酒接踵发表通告称，豫园股份与金徽酒母公司亚特集团于当日签订《股份让渡订定》，亚特集团拟将持有的金徽酒约30%的股份，以12.07元/股的代价让渡给豫园股份，业务额达18.36亿元。业务完毕后，豫园股份将成为金徽酒控股股东。音书通告后，金辉酒股价继续上涨，正在6月1日股价最高触达15.51元/股，上周五6月5日的收盘价为14.34元/股。
金徽酒于1951年筑厂，1960年申请注册“金徽”招牌，并早先行使“金徽酒”的名称。2016年3月，公司正在上海证券业务所上市。金徽酒的代表产物有“金徽二十八年”、“世纪金徽星级”等，辐射甘肃、陕西、宁夏等西北区域，异常是正在甘肃，金徽酒的市集份额靠拢30%，是本地的龙头酒企。
2019年金徽酒完成营收16.3亿元，同比拉长4.6%，完成归母净利润2.7亿元，同比拉长4.64%。从行业举座来看，近5年金徽酒的市集据有率从0.21%幼幅提拔至0.29%，功绩保留着幼幅的拉长。但是值得留意的是，2017年至2019年间，金徽酒高级酒的收入占比由30.25%提拔至41.54%，但举座毛利率却不增反降，由63.01%低落至60.79% 。
2020年12月31日上午，复星旗下豫园股份以45.3亿元的代价，竞得沱牌舍得集团70%的股权。受到该利好音书影响，豫园股份和舍得酒业上午双双涨停。
舍得酒业原名沱牌股份，2016年，舍得酒业实行混淆全部造鼎新，公司直接股东沱牌舍得集团的股权被让渡给此前并没有任何白酒行业履历的天洋控股。
天洋控股入主沱牌舍得集团往后，舍得酒业功绩无间发扬优良。2016年至2019年舍得酒业的营收分辩为14.62亿元、16.38亿元、22.12亿元、26.5亿元，同比拉长幅度分辩为26.42%、12.1%、35.02%、19.79%，净利润也大白出逐年上升之势。
挡正在2020年上半年，舍得酒业自曝天洋控股及其联系方自2019年往后占用上市公司巨额资金，截至目前仍有4.75亿元资金未能奉璧。受此影响，主业筹划寻常的舍得酒业不只深陷风浪，还被戴上“ST”的帽子。
此次豫园股份竞得沱牌舍得集团70%的股权，也意味着舍得酒业成为了复星集团旗下白酒品牌，脱节天洋控股的影响。
其余早正在2017年12月，青岛啤酒第二大股东朝日集团将其所持青岛啤酒2.43亿H股让渡给复星集团，总作价约为港币66.17亿元，订定签订完毕后，复星集团成为青岛啤酒的第二大股东。
这几笔大业务，显示了恢复集团对酒类行业的看好与决断。改日也许咱们也能看到复星集团正在这个界限更多的手脚。
9、新希冀乳业以约17亿元收购夏进乳业母公司寰业100%的股份，进军西北乳品市集，这是新希冀乳业又一次并购区域型乳企
2020年5月，新希冀乳业（下称新乳业）发表通告，公布将以约17亿元的代价从永峰经管、上达乳业投资与物美科技手中收购寰业100%的股权，此中60%将通过现金支拨，其余40%的资金将通过刊行A股可转债召募。通密告布后新乳业的股票收录了两个涨停，股价从4月底的10元上涨到14元上下，声明血本市集关于此次并购表现看好。
寰业是西北区域的当先乳业之一，旗下夏进乳业的营业界限遮盖宁夏、陕西、甘肃等省份，依照新乳业发表申诉中的数据，夏进乳业具有400多家不变经销商，正在宁夏的市占率越过50%，是本地乳业龙头企业，具有较强的区域性的品牌、渠道汇集上风。
本次业务完毕后，新乳业营业遮盖区域将拓展至西北区域，有利于通过区域拓展培植新的盈余拉长点，完成超越式兴盛，将西南、西北的计谋构造连成一片，进一步坚韧新乳业正在西部市集的当先位置，并进一步提拔新乳业正在宇宙的影响力。
新乳业过往的拉长很大一部门是通过吞并收购形式完成的，据新乳业发表的招股仿单，新乳业旗下37家子公司中绝大家女婿公司都是通过并购得回，但此中大家半范畴有限，截至2018年上半年，新乳业旗下的子公司有21家盈余都但是百万元，另有13家处于耗费状况。
依照新乳业发表申诉中披露的数据，本次业务后，新乳业的筹划范畴、利润率与每股收益等盈余水准干系数据都将获得进一步提拔，统一完毕后新乳业的2019年的贸易收入将靠拢70亿，而利润变化率越过43%。
目前国内宇宙性乳企以常温奶为重点产物，而区域型乳企则以低温奶为主推产物，比如新乳业依托于并购的各个区域型乳企，正在低温产物上具备肯定底子，目前低温产物的出售额占比就越过60%。
动作一家区域型乳企，寰业正在本地的奶源上风，而这也是吸引新乳业情由之一。依照新乳业发表的申诉中的音讯，旗下的夏进乳业不只与本地优质牧场和园区设置了深切长久合营，签约牧场和园区约20个，还维持了宁夏范畴最大的万头今世化养殖牧场，其奶源上风将给新乳业正在西部市集的扩展紧张的竞赛砝码。
新乳业通过本次业务完成了营业范畴的敏捷扩张，但范畴的扩张对经管技能提出了更高的央求，据测算新乳业的资产欠债率将由60%提拔至约74%，而伊利与蒙牛的欠债率正在50%安排。怎样对寰业实行有用整合，阐发其拉长的潜力，消重欠债水准，保留扩张的技能，是摆正在新乳业眼前的挑拨。
从新乳业收购夏进乳业此次事务来看，有其余一个视角出格值得闭心，即存量整合是否是中国乳成人品业改日紧张的兴盛倾向，更加是近来几年中国乳企早先抢夺奶源，更加是正在优质奶源上。
中国区域型乳企有良多，漫衍正在宇宙各地，而列入图中的为出名度较高的区域型乳企，正在图除表再有很多区域型乳企，这也意味着做存量整合的拣选有良多。即使说中国乳品市集再有什么样的机遇，应当能够分成两大类：1、从更始的角度来考虑，盘绕新的消费需求以及未被很好满意的消费需求来做产物更始以及品牌更始；2、做存量整合。但岂论是哪一种，挑拨都出格大。
10、低温酸奶品牌简爱完毕4亿元A轮融资，由经纬中国领投，黑蚁血本、麦星投资、中信农业基金跟投
2020年5月，低温酸奶品牌简爱(广州市朴诚乳业有限公司)公布完毕了4亿元的A轮融资，经纬中国领投，黑蚁血本、麦星投资、中信农业基金跟投。简爱方面表现这轮融资将核心用于上游供应链，同时实行品类拓展，由酸奶扩展至高端鲜奶、低温甜点等多个品类。
“咱们是先有融资方针，再去找资金。本轮融资中90%以上的资金将进入上游供应链(工场及牧场)。由于一朝供应链上风设置起来，就不是一道门槛，而是一座城墙。”
正在本轮融资之前，简爱酸奶曾于2016年得回过新希冀集团的投资，同时后者为其嫁接了正在乳业上的干系资源，比如给简爱供给了配套的坐蓐线资源，帮帮其完成范畴化，夸大产能。
简爱酸奶建树于2014年终，从简爱酸奶出生的时分点来看，乳成人品业竞赛可谓特殊激烈，绝大部门产物正在零售端须要通过百般促销行为来出售，正在云云红海市集，简爱却能正在5年的时分内，成为一个年出售额正在10亿以上的品牌，能够说他们正在细分市集拣选、产物研发思绪和各阶段的渠道计谋拣选上都出格值得其他食物消费品创业公司练习。
11、自嗨锅正在2020年完毕了来自经纬中国、中金血本全部数亿元的两轮融资
2020年5月，便当食物创业品牌自嗨锅公布已于年头完毕了逾亿元B轮融资，本轮融资由经纬中国独家投资。
然后正在同年10月，自嗨锅又公布完毕逾5000万美元C轮融资，估值5亿美金。本轮融资由中金血本旗下基金领投，老股东经纬中国络续加码。自嗨锅当时表现，这轮融资资金将用于产物力的深耕，核心进入到产物研发和更始。
自嗨锅建树于2017年年终的食物企业，2018年1月产物上市之后赢得了较疾速的滋长，并成为该品类界限里代表性品牌之一。目前自嗨锅已正在10-40元代价推出了百余款产物SKU。该品牌曾入选FoodPlus评比的“2018年值得闭心的中国食物消费品创业公司年度榜单”。
因为疫情，2020年“正在家消费”这个场景频率倏忽提拔，无论是疫情最紧张岁月的无奈，照旧后疫情消费者们的惯性举止。而便当速食行业也是以迎来了产生性的拉长，自嗨锅恰是享用到这个黑天鹅事务带来盈利的企业之一，自嗨锅总司理石富鹏正在11月时表现2020年出售额已越过10亿（2019年正在七八亿安排）。
正在2020年，咱们也看到自嗨锅正在踊跃拓宽品类，正在自热原先自热品类除表又推出了热干面、冲泡便劈面等产物，正踊跃夯实基础盘。中金入局后，行业也有风闻说自嗨锅操持正在中金的指示下正在港上市，咱们拭目以待。
12、新式白酒品牌开山完毕1亿元B轮融资，由元生血身手投，老股东高瓴、源码跟投
据泰合血本报道，2020年6月，新派白酒品牌开山完毕了1亿元国民币B轮融资，由元生血身手投，老股东高瓴创投、源码血本跟投。当时开山方面表现这轮融资将重要用于拓展产物营销渠道，进一步加深品牌正在方向人群中的影响力。
开山定位为新中式前卫白酒，对峙对准正处于口胃养成期的80、90后消费者，并以线上线下两头掀开消费通道的交融营销式样，现已慢慢设置起了拥有肯定心灵内在的前卫白酒品牌地步。
始末快要两年时分的产物研发和工艺校正，开山研创出独有的“净香型”白酒，目前仍然具有了国度认同的自有香型企业准则。产物于2018年11月上市，不到一年时分抵达了月销万万的范畴。目前，开山仍然造成了三个系列及42度、52度等多梯队产物矩阵。2020年上半年，推出了“开山·一饮”、“开山·满堂红”、“开山·喜上眉梢”等多款新产物，再现了团队肯定的产物研发技能。
闭于开山的投资逻辑。本轮领投方元生血本创始合股人彭志坚表现，“白酒属于万亿级消费赛道，目前映现收场构性机会，守旧品牌老化，营销渠道变迁，给新品牌带来机遇。开山通过开创性的工艺改良打造了一款更适应年青顾客喜欢的香型，为中高端白酒消费者供给了全新的拣选”。
13、元気丛林完毕新一轮融资，由红杉血本中国、元生血本投资，当时投后估值预计抵达20亿美元
正在2020年7月，国内饮料品牌元気丛林公布即将完毕新一轮融资，投后估值约为20亿美元，红杉血本中国、元生血本成为元気丛林的新晋投资方，其他老股东跟投。
这是继元気丛林之前完毕估值40亿RMB之后的又一轮融资，云云的估值绝对值拉长岂论正在中国食物饮料创业公司照旧环球食物饮料创业公司都是少见的，20亿美元投后估值遵从当时汇率约140亿RMB，估值弥补了100亿RMB，隔绝上一轮融资是一年安排的时分。
依照元気丛林2020年6月份公然披露的数据，2020年1月出售功绩为7400万RMB，2月的出售功绩为3900万RMB，3月的出售功绩为1.2亿RMB，4月的出售功绩为1.7亿RMB，5月的出售功绩为2.6亿RMB。跟着6月份仍然进入到夏令，而夏令是饮料旺季，6月份的出售功绩大抵率会远越过2.6亿RMB，云云一来元気丛林2020年上半年的营收将有或者越过10亿RMB乐鱼电竞。
依照咱们理会到的音讯，元気丛林正在2018年的年营收为2亿多RMB，这也吻合元気丛林公然披露数据中所提到的2020年5月单月的出售功绩仍然越过2018年全年的出售功绩，而2019年的出售功绩预计正在7亿-8亿RMB安排。
跟着元気丛林正在2020年加大了市集营销上的进入，包含不限于综艺赞帮、明星代言、影戏节赞帮、户表与地铁告白以及与出名品牌的联名，同时元気丛林主品牌不息推出新品以及正在子品牌上的发力，主品牌的新产物包含了mini罐装的气泡水、新口胃气泡水以及乳茶产物，而子品牌包含了旗下低温酸奶品牌北海牧场正在市集端的进入、新品的不息上线、渠道端的渗入，还包含了2020年推出的成效饮料品牌表星人、成效性气泡果汁满分、，估计正在这一系列的手脚促进下元気丛林正在2020年的年营收将越过20亿RMB，以至靠拢25亿RMB。
2020年12月时，《第一财经》杂志揭橥了一篇《元气丛林来岁春天要投放8万台智能冰柜》的作品，讲述正在本年10月举办的“2020年经销商大会上”元气丛林将2021年线亿元，以及最晚正在来岁第二季度，正在“配偶内帮店”等终端经销网点，完毕8万台智能冰柜的铺设。
从元気丛林之前的履历来看，更加擅长数字化、产物相合中国消费者需求、年青化等，即使表星人等新品接下来或许将这些履历很好大白出来，依托于元気丛林动作一个饮料平台型公司搭筑起来的底子与资源，是有或者做成又一个大单品线的，而这里提到的底子与资源重要再现正在经销汇集、市集营销以及供应链与产物研发。
除此以表，元気丛林正在产物线以及子品牌上应当再有更多的储存，之前咱们正在年度榜单的领会中也提到过，从2018年元気丛林的雇用音讯来看，有设计进入到酒精饮料这个品类中。之前咱们从行业中投资人理会到，元気丛林希冀成为饮料界的今日头条，并以这个来讲血本故事，从此日所大白出来的环境来看，元気丛林具备云云的技能，具备络续打造爆款产物以及精良食物饮料品牌的技能。
而元気丛林动作一家饮料公司，一朝把研发、供应链、渠道做好，而且与市集&消费洞察、产物、市集营销、品牌维持等连结起来，有机遇成为一家具有络续拉长技能的食物饮料公司，从这个角度去看，也不难懂得140亿RMB的高估值。元気丛林正在供应链端也正在做进入，2020年7月，他们正在安徽滁州的自有工场也亮相，一期工场年产量可达4.5亿瓶。
2020年7月，吉家宠物（JIA PETS，由跋扈幼狗改名建树的集团品牌）完毕新一轮4000万元融资，由国盛富瑞经管的疌盛金瑞基金投资。
吉家宠物也曾入选《2019年值得闭心的中国食物消费品创业公司榜单 FoodPlus·年度榜单》（点击文字查看榜单详情）。
正在本轮融资之前，吉家宠物曾正在2019年5月，得回了3亿元B轮融资，由光点血本、复星集团联络投资（点击查看此前的Weekly），以及正在2018年4月，完毕了由天图血身手投的1亿元A轮融资。除此除表，从工商更正的音讯来看，正在2019年12月，国内乳成品巨头伊利旗下的伊利创投也成为了吉家宠物的股东。
本轮的投资者为国盛富瑞所经管的疌盛金瑞基金，国盛富瑞是国盛控股旗下的资产经管公司，国盛控股集团是从属于徐州市国资委，是本地金融控股平台。参考企查查供给的工商音讯，疌盛金瑞基金正在此之前没有其他的对表项目投资。
吉家宠物建树于2014年，其前身为跋扈幼狗，品牌正在建树之初通过定位养宠新手，打造具备高性价比的主粮产物，敏捷得回了高速的兴盛，成为国内线上宠物市纠合不行忽略的一股权力。2015年跋扈的幼狗出售额仅为1800万元，而随后几年每年均保留着90%以上的年拉长率，2016年出售额为1.1亿元，2017年出售额为3.2亿元，2018年出售额为6.2亿元，到了2019年其出售额已冲破10亿元，抵达12亿元。
2019年年中，跋扈幼狗完毕了3亿元B轮融资，与此同时公布建树集团品牌JIA PETS(吉家宠物集团)——集宠物食物用品研发与创造于一体的归纳性宠物财富集团，而跋扈的幼狗成为吉家宠物旗下的产物品牌。该事务标记着跋扈的幼狗正式从一个宠物食物品牌，向宠物财富集团的转型。依照公司创始人崔佳的陈述：
现正在的吉家实在仍然具备了一个并购平台的技能，岂论是并购品牌、渠道，照旧工场，咱们都具备消化技能，这口角常紧张的一点。吉家的下一步便是通过目前的体量上风，敏捷接收优质的品牌资产和精良人才。
故咱们看到，对表的投资与收购成为了吉家打造多品类多品牌宠物集团的紧张办法之一，比如吉家完毕了对宠物食物品牌LEGENDSANDY（蓝氏）的收购，对宠物用品品牌安宠宠物天使轮的投资等。截止日前，吉家旗下仍然具有跋扈幼狗、LEGENDSANDY（蓝氏）、公粮御宠、凡可奇、佳人喵、味途、奇怪农场等繁多出名宠物产物品牌，以及迈仕、沃爱德、易涵、宠芽等渠道品牌，产物涵盖宠物食物、宠物医疗保健品、宠物装束、宠物平素用品及正在线任事等，并总共遮盖天猫、京东、亚马逊等电商平台及线下宠物病院、宠物门店。
回溯吉家宠物的兴盛过程，其借力于线上渠道和宠物行业的盈利，并通过精准、不同化的定位，正在竞赛激烈的宠物食物行业找到了一个隐语，敏捷滋长起来，并借帮几笔大额的融资得回了对财富链上游供应链构造、投资设立海表研发中央以及收购其他品牌的血本，参照环球宠物行业界限龙头企业玛氏和雀巢普瑞纳的兴盛进程，表延式的并购正在此中饰演着紧张的用意，但对收购过来的品牌应当怎样实行整合运营，使其阐发更大的效用，使其成为继跋扈幼狗之后又一个支柱型的品牌，这些都是吉家宠物须要考虑与应对。除此除表，吉家正在出售额保留高速拉长的同时，怎样完成盈余以及正在什么时分点能完成盈余，也是须要闭心的。
2020年7月，订阅造体重经管品牌咚吃公布完毕熊猫血本数万万元A轮融资，投资方为熊猫血本。咱们从企查查上查阅到，熊猫血本的两个投资主体“福州皆宝容桉创业投资中央”和“成都皆宝天投创业投资中央”正在当日成为新进股东，分辩持有广州魔极科技有限公司（咚吃）8.57%、6.43%，合计15%的股权。此前正在2018年8月31日，咚吃曾得回海朋血本和启赋血本合股人曾峥的天使轮投资。
咚吃建树于2017年，定位于“正餐减重”，按期配送，微波炉加热即食。比拟于极少代餐类产物，咚吃的一个特色是基于中式正餐开拓产物，通过养分、热量负责完成体重经管成效，相较而言产物更适应中国大家消费者口胃、斗劲有利于消费者对峙，当然正在便当性上相对不如前者。
该品牌创始人俞树德曾正在「FoodPlus第十二期幼饭局」上表现，他曾查核多个国度的市集后，发明餐饮有3个成效性需求人群：控糖减重人群、糖尿病人群、养白叟群。守旧餐饮受限于周边3公里界限，导致成效性需求不足，而冷链的普及，使“餐饮”满意成效性需求成为或者。
正在控糖减重市集，咚吃不只要担当来自减肥代餐、生酮饮食等百般体重经管品牌的竞赛，同时还要间接面临如健身房等守旧任事机构的“竞赛”。但俞树德也表现，以贸易化的式样控糖减重，仍是一个增量市集，举座的渗入率还很低，固然存正在竞赛，然而品类自己的拉长预期是存正在的。
从贸易逻辑上看，寄托范畴化消重边际本钱对咚吃来说是至闭紧张的。正在配送形式上，咚吃采用了范畴化交付的式样（一周两次纠合配送）。同时还搭筑了会员积分体例，以弥补用户粘性。
其余咱们也留意到，咚吃将此前主推的「63日餐」调治为「21日餐」，消重了用户进货门槛，或者也是基于加疾提拔范畴出力的琢磨。
咚吃仍然任事过十几万用户，此中订阅越过10周的用户占比正在20%以上。跟着生存水准升高，超重和肥胖人群的基数慢慢弥补，体重经管市集自己存正在络续拉长预期。而咚吃正在2020年也完成了宇宙化配送，冷仓的数目已由2019年的13个拓展为15个。
目前咚吃正处于范畴扩张初期，本轮融资后，咚吃也正在品牌、营销方面弥补进入，也会赓续完好IT体例，进一步优化供应链。
比拟粉末状、液体状的产物，“正餐式”的便当速食代餐是更适应人道的产物样式，从海表的极少DTC品牌例子来看，产物力失当的话LTV会斗劲可观，这个赛道也颇具潜力。咱们预期2021年国内还将映现极少云云的“正餐式”的便当速食代餐订阅品牌。
2020年7月，燕麦品牌“Wholly Moly! 好哩！”的母公司Yum Delight, Inc. 公布将于完毕近万万美元A轮融资，本轮由C血本（C Ventures） 独家投资。C血本由出名文明企业家郑志刚博士创立，投资界限包含科技和新消费。
此前，好哩曾得回美国出名天使投资人的天使轮投资，以及乾明血本、德同血本的Pre-A轮投资。融资用于供应链和新品研发打造，络续夸大品牌维持和市集据有率，构造中国植物基天然康健饮食行业的上风位置。
好哩是2017年创立的品牌，开始主打燕麦麸皮固体饮料，针对代餐场景。目前产物线已扩充到零食、代餐、女性固体饮料等品类，产物消费场景也从代餐增设到餐前餐后和无担任康健息闲零食等，拥有清肠道的肠道保健成效产物标签。
国内燕麦产物近几年早先迭代更始，同样做燕麦生意的王饱饱和欧扎克，以口胃足够的即食燕麦片成为国民网红燕麦品牌，正在国内的消费市集的消费热度和消费认识直逼百事旗下的桂格。就产物而言，不得不说正在以守旧固体冲饮麦片为主的阶段下这两个品牌确切完成了肯定更始，整个发扬正在通过工艺更始品类、通过培植习性更始消费场景、足够了燕麦片正在口感口胃的体验，然而，原料康健却始末了烘焙，固然无蔗糖却增加了甜菊糖苷。总体上，正在零食里算斗劲康健的，正在康健食物中口胃算好的。
正在燕麦赛道渐渐炎热的环境下，怎样提拔产物不同化也成为更始的要害。好哩返璞归真的产物更始，无糖且不增加甜味剂、无增加、未加工等标签也更能捉住当下康健消费饮食的消费趋向。
2020年7月，广西轩妈食物有限公司（简称“轩妈食物”）完毕5500万元国民币A轮融资，由北京周遭金鼎投资经管有限公司领投，创投契构广西青蓝投资有限公司跟投。这是轩妈食物正在1年时分里，完毕的第二轮融资。正在2019年6月，该公司的Pre-A轮融资是由本轮参预跟投的青蓝投资完毕，投资金额为1000万元。
轩妈食物建树于2016年头，位于广西南宁市江南区联讯U谷。主打产物是中式糕点蛋黄酥，另表再有芝士酥、榴莲酥等延坐蓐品。创始人韦福献从代庖榴莲饼发迹，其后发明蛋黄酥品类的品牌心智空白机遇，借帮微商渠道疾速的兴盛起来。依照公然音讯整饬，轩妈食物2017年营收破亿元；2018年营收破2亿；即使遵从该公司正在本年「中国国际焙烤博览会」媒体采访所大白的音讯，2019年蛋黄酥全渠道的销量抵达7000万个（一盒6个，约1167万盒），依照每个蛋黄酥7元售价算计，该年的零售额约5亿安排。
从出售渠道来看，轩妈重要正在天猫、京东、微信等线上渠道出售，但咱们也发明，该品牌2020年也早先正在中国南方区域的部门省会及核心都邑的容易店售卖，如南宁的美宜佳、友之邻；深圳、广州、长沙的盒马鲜生；其余正在杭州的世纪联华也有铺货。
依照该品牌传扬，建树至今无间正在勤苦打造蛋黄酥这个品类第一品牌。目前公司仍然具有了广西轩妈工场和浙江轩妈工场两个坐蓐基地，总面积达1.5万平米，员工总数越过300人。是以正在蛋黄酥品类上，该品牌仍然具备了肯定的品牌和范畴上的先发上风。
过去蛋黄酥重假使正在极少面包店搭配着面包售卖，品类相对弱势。但正在这个细分市集却映现了极少品牌做的还不错，滋长性也很好，比方轩妈、a1爱逸。这些品牌起首是从产物格料的维度做了肯定的提拔，再借帮渠道疾速增添（a1爱逸重假使线下），从这能够看出中式糕点预包装产物也存正在不错的创业机遇，即使不是那种高频消费，且强势的品类。其大的行业后台是人们对优质烘焙食物的消费需求络续提拔。
2020年7月，国内新锐代餐品牌ffit8完毕了数万万元的首轮融资，本轮由复星锐正血身手投，个别投资人李静、戴军跟投。
2020年11月，据BAI（贝塔斯曼亚洲投资基金）官方披露，国内新锐代餐品牌ffit8公布完毕数万万A轮融资，由BAI领投，厚为血本（芒果次元基金）、微念科技创始合股人罗一（曾孵化李子柒品牌）跟投。
ffit8建树于2019年，重要产物为卵白棒和瓶装代餐奶昔。进货ffit8产物的用户，除了以体重经管为方向的消费者，再有良多是日常的白领和年青人，食用的场景也不只限于健身前后，也包含正餐代餐、加班果腹、早餐、以及零食等环境。
2020年3月，ffit8和幼米有品告终合营，正在多筹频道初度推出了ffit8幼米定造版轻体代餐卵白棒，这也是幼米有品第一次上线.1万人接济，总销量18.9万盒，多筹方向完毕率越过10341%。而正在本年618时代，ffit8的全渠道出售额超万万，上岸罗永浩直播间首场销量达4.5万盒。2020年双11时代，ffit8卵白棒更是得回了天猫双11“康健鲜味饼干榜”TOP1。
ffit8创始人张光泽表现：“A轮融资的落地将为ffit8的第二个爆品逻辑供给产物研发及供应链优化接济，而新产物目前仍然进入到终末的发表预备阶段。”其余，ffit8将推出与爱奇艺S级综艺潮水合股人联名款卵白棒产物。代餐这一品类无间是FoodPlus长久核心闭心的赛道，接下来咱们也将络续闭心并盼望ffit8或许正在产物、品牌及营销上总共发力。
2020年8月，Hey Maet公布完毕种子轮和天使轮融资，融资金额近万万，投资方为双塔食物、美国硅谷UpHonset Capital、天图血本。Hey Maet当时表现本轮融资将重要用于技能研发、测验室维持、渠道开垦和品牌增添。
2020年11月，Hey Maet又完毕了数万万元Pre-A轮融资，投资方为微光创投及君盛投资。Hey Maet方面表现本轮融资将重要用于产物端的技能研发、渠道端的开垦以及品牌端的增添深化等。
Hey Maet建树于于2020年建树，推出的植物牛肉类产物包含牛肉、猪肉、鸡肉，产物样式包含了肉块、肉松、丸子、包子、腊肠、饺子等。
目前这个阶段关于Hey Maet来说照旧斗劲早的阶段，动作一家建树于2020年的人造肉公司，和其他诸多国表里选用的战略相同，即通过联名合营实行市集训诫并掀开市集，以此塑造品牌的出名度，同时产物重要通过餐饮渠道动作重点出售渠道。咱们看到，Hey Maet也早先有极少与其他预包装食物品牌合营的案例。
值得留意的是，动作Hey Maet投资方的双塔食物，也是其植物基人造肉产物的坐蓐商，而双塔食物的此次投资也能够视为正在实验拓展本身范围，即动作一家原料供应商涉足人造肉品牌端。
双塔食物既是Hey Maet的投资方，也是其植物基人造肉产物的坐蓐商，图片来历：Hey Maet官方流传原料
这种背靠财富巨头的计谋险些是目前中国人造肉企业的标配。素食至公司鸿昶生物入股了礼拜零，珍肉早期也和双塔造成计谋合营。正在目昔人造肉创业公司面临供应链、研发、资金等繁多门槛的期间，早期阶段抱巨头大腿是天性价斗劲高的计谋选项。
2020年8月，MissBerry贝瑞甜心公布得回由经纬中国独家投资的数万万元A轮融资。
MissBerry贝瑞甜心是2019年12月上市的原创女性低度酒饮料品牌，产物主打0糖0卡无增加，聚焦年青女性消费群体。目前MissBerry共推出了瓶装生果酒和罐装气泡果酒两款产物，包含蜜桃乌龙、玫瑰葡萄、蜜桃百香果等多种口胃，全部产物均采用纯生果酿造，而且产物包装策画也出格适应年青女性的审美。此中，气泡果酒是近期与天猫合营首发上市的产物，一改守旧气泡果酒表冲二氧化碳再预调的工艺，MissBerry采用奇怪果汁低温发酵，发酵进程中自然发作的洪量气泡，使得口感更绵密。
创始人唐慧敏曾承当来伊份电商总监和锐澳鸡尾酒数字零售总监，2020年4月得回由尚承投资领投、新世相及香飘飘董事蒋晓莹跟投的天使轮融资。曾继续3个月留任天猫果酒类目排名第一，荣获天猫年度新锐品牌、天猫超等新秀品牌等奖项。
据官方先容，MissBerry的重点营销团队均来自过去几年映现的新锐疾消品牌公司，具有从0到1的整合营销履历。从用户参预打造产物到社交媒体种草，再到直播带货，平台联动拔草，以至做到深度用户私域重淀，都具有足够的履历。
MissBerry上线至今仍然总共遮盖了包含天猫旗舰店、天猫超市、京东、唯品会、拼多多等线上主流出售渠道，其余其他笔直类社交电商渠道也均有入驻；而正在线下渠道方面，MissBerry仍然入驻盒马，容易店、连锁餐饮等渠道都正在入驻进程中，肯定水平上再现了MissBerry团队的终端铺货技能。
低度酒从2015年安排正在海表早先振起，现正在仍然是一个正夯的潮水。国内目前也冒出了极少低度酒的品牌，但是这个逻辑正在中国事否能走得通还守候进一步验证。
2020年9月，汇集零食物牌独身粮得回了来自于白象集团数万万元的B轮融资，本轮融资后，两家企业将建树合股公司，合伙研发便当速食类新产物，白象也将绽放供应链、渠道等资源给独身粮。此前独身粮曾获琢石血本、同创血本合伙领投、辰海血本跟投的6000万元A轮融资，以及杨冬云个别投资的A+轮。
独身粮建树于2017年，其紧张特质是以年青的独身人群动作重点的方向消费者，通过IP地步、包装策画以及社交话题，来深化这肯定位。早期的重点产物为“独身狗粮”薯片，然后慢慢拓展了速食、饮料等其他产物线。值得一提的是，独身粮正在兴盛之初，是将线下渠道动作公司发力的主疆场，比如连锁容易店等新零售业态。2020年头独身粮搭筑了电商团队，全力于拓展线上营业。而与李佳琦的直播合营，是最重要的营销增添式样。
正在疫情的影响下，便当食物品类得回了紧张的兴盛窗口期，独身粮的子品牌“撩面”也同步正在天猫开立了旗舰店。依照36氪的数据，2020年线上是独身粮最大的增量来历，预计完成1.2-1.5亿的GMV。
相较于独身粮，白象集团则具有更为长久的兴盛汗青和更夯实的底子，公司建树于1997年，是一家以研发、坐蓐、出售便劈面、挂面、面粉、面点、饮品等多界限食物为主的宇宙大型归纳性企业。2003年，曾以“骨类面”的观点，正在竞赛激烈且较为同质化的便劈面市集脱颖而出。依照中国食物科学技能学会的最新数据，白象正在2019年便劈面市集的据有率为6%，位列行业第四，前三名为康师傅、团结以及今麦郎。
而此番投资独身粮，大抵率与白象集团的改日兴盛计谋相闭。2018年7月，白象集团提出二次创业的理念，设计到2023年，完成三个“100亿”方向，即便劈面、挂面等守旧营业抵达100亿元、新赛道营业100亿元、F2P营业100亿元。此中新赛道指的是以“白象+”为战略的白象食物新事迹群，包含以大数据、云策动、人为智能为基因的新业态、新形式、新财富。“F2P”是盘绕改日都邑生存修建的白象食物平台型食物新业态，包含食物企业的孵化平台、创业平台、生意平台等。
无论是新赛道照旧新财富，核心都是盘绕新消费人群的重点诉求来完成的，而正在这方面独身粮对运营年青的独身群体有着不错的履历，异常是正在时下较新的运营形式、IP玩法上。与此同时，白象正在过去20多年便当食物行业堆集重淀下来的技能、资源，也将成为独身粮发力”撩面“的重点帮力。
固然云云，但两边怎样做到真正的深度配合，以最大化的阐发两边的斗劲上风还需进一步查察。
关于独身粮而言，正在与白象集团的合营除表，怎样将独身人群、独身狗IP与公司的重点产物联系起来也是须要进一步考虑与打磨，不然独身人群的定位或者仅是动作一个营销点存正在，而无法让消费者设置起产物与品牌之间的接洽。
2020年9月，网红饮料品牌“汉口二厂”的母公司——武汉恒润拾运营经管有限公司公布完毕过亿元融资。本轮融资的投资者包含清流血本、高瓴创投、碧桂园创投和气为血本，老股东亲亲投资赓续跟投。正在此之前，恒润拾已于2019年8月，得回了亲亲投资的数万万元计谋融资。
回头汉口二厂的兴盛过程其拉长不行谓不疾。2017年8月，实验性的通过疾闪店行为，复刻汉口二厂的汽水，结果3天时分一售而空，随后于同年12月份，正式启动“汉口二厂”的新品招商会。2018年是恒润拾产物上线的第一个全部年度，便得回了越过8000万的出售额，2019年11月，恒润拾正在第22届上海国际食物饮料及餐饮筑立展览会上推出新的品牌线个亿。
目前，恒润拾共运营着“汉口二厂”与“平行宇宙”两个品牌，而且正在产物定位上二者会有所不同。汉口二厂更方向于是守旧碳酸饮料的升级代替品，它是用真果汁浓缩来代庖香精，以完成康健化和品格提拔。而平行宇宙则属于潮水饮料品牌，旗下包括低度风韵配造酒系列“平行宇宙”，以及香氛气泡水系列“风林火山”。前者定位于“女生的第一瓶酒”，后者则是通过增加自然植物香料中的萃取物，打造了香氛气泡水的观点。（此前的Weekly对该系列产物有更细致的先容，点击链接可回头）
正在渠道上，恒润拾正在初期出格珍视线下渠道的拓张，并以容易店、精品超市、盒马鲜生等中高端渠道为主。正在宇宙界限的扩张进程中，恒润拾是以中部都邑武汉为重点，顺序以一线都邑-省会都邑-旅游都邑的门道延迟。而正在线上渠道方面乐鱼电竞，恒润拾再有较大的提拔空间，以两个子品牌的天猫旗舰店数据为例，销量最高的珍宝月销也仅正在幼几百、幼几千的量级。
总体来看，恒润拾通过复刻经典IP，唤起了一代人的影象同时告成得转头批用户，随后寄托不息的推出有颜值的新品以及跨界联名、实质养分等玩法，慢慢将势能从武汉拓展到了宇宙。值得一提的是，此前相闭“汉口二厂”IP创意来历以及所属权的题目，恒润拾曾与其他企业发作过纠缠，但从目前的景遇来看，此事并没有影响恒润拾的兴盛以及血本市集对它的认同。
2020年2月，鲨鱼菲特完毕了近万万的天使轮融资，投资方为不惑创投。半年后，2020年9月，鲨⻥菲特完毕了1500万元A轮融资，投资方为梅花创投。紧接着正在2020年12月，鲨鱼公布完毕数万万元A＋轮融资，由青山血身手投，梅花天使跟投。
这么聚集且范畴可观的融资能够看出机构们对便当食物赛道和鲨鱼菲特这家公司，此中青山血本已数次着手便当食物赛道。
鲨⻥菲特建树于2017年，创始人强幼明曾为一家淘宝代运营公司的团队合股人，有9年的电商运营履历，任事过五芳斋、稻香村、华美、同仁堂、御⻝园等多个品牌。公司盘绕重生代消费人群，以即⻝鸡胸肉动作切入的爆品，至今继续17个月保留天猫生鲜鸡胸肉类目第一名。
跟着公司范畴的夸大，产物品类也从鸡胸肉拓展到肉类、杂粮、冲饮等，遮盖正餐代餐、佐餐、零⻝等百般区另表⻝用场景，2019年出售额8000万，2020年截至目前出售仍然过亿，终年估计完毕2.5亿出售。
鲨鱼菲特的首个爆款是即⻝鸡胸肉产物，2019年鸡胸肉单品出售额越过5400万，目前单月出售额超800万。爆品孵化告成后，鲨鱼菲特盘绕这群康健生存用户，增补了更多场景和品类，包含鸡肉丸子、全⻨面包等，通过这些新产物组合，慢慢造成了爆款矩阵。目前，销量排名前10的产物占出售额的70%以上。
鲨鱼菲特表现，目前短期的营业核心正在于渠道和产物，之后将会和线下的极少适配渠道合营，比方健身房、容易店等；而正在产物方面，鲨⻥菲特目前仍然有100+SKU，而且保留每月5、6款新品的上新速率，不息调适迭代产物。
这是经纬中国自本年3月初度投资植物肉品牌礼拜零之后，正在植物肉界限里投资的第二个品牌。与礼拜零区另表是，新素食正在产物研发方面是其特色。据称该公司与国内植物卵白界限处于当先位置的北京工商大学海表高目标人才刘新旗教育团队合营共筑产物研发。
因为没有干系产物上市，咱们现正在还无从判决“新素食”的产物的整个类型，目前判决应当会有人造肉产物。据经纬中国合股人左凌烨表现：新素食正在研发、产物和品牌方面都有密切的技能和足够的履历，异常是正在食物研发和上游重点技能上的深重堆集。这也是经纬中国定投资“新素食”的紧张原由。
2020年9月，总部位于香港的人造肉以及植物基公司Green Monday公布得回了7000万美元的融资，这是是亚洲人造肉市集最大的一次融资，重要投资方包含TPG的The Rise Fund基金、太古集团以及知名歌星王力宏等，其他机构投资者包含CPT Capital，Jefferies Group和Sino Group的Ng Family Trust、李锦记保健品集团的美满血本，其他个别投资者包含国际出名艺术家Wang Leehom和Room to Read Founder以及有影响力的投资者John Wood，以及詹姆斯·卡梅伦，玛丽·麦卡特尼和苏珊·洛克菲勒等。
Green Monday正在2012年天下地球日那天建树于香港，早期他们是一个建议以植物基饮食式样来回护地球境遇天气的社会行为机闭，“Green Monday”这个名字就来历于他们建议的“每周一食斋”。Green Monday正在香港影响力颇大，据悉现在有1/3的香港人会践行Green Monday。目前Green Monday的影响力还渗入到了环球越过30个国度和区域，如中国大陆、新加坡、马来西亚、英国等。
然后，坚信“贸易是更动天下最有用率的途径”的Green Monday早先兴盛贸易营业，目前旗下有四个重要营业板块：植物饮食环保行为基金会、危险基金、植物基食物经销商/零售商Green Common、人造肉公司OmniFoods。
此次Green Monday Holdings得回巨额融资，大白出了中国人造肉公司以及环球人造肉市集的两个信号。
第一，中国人造肉公司的环球化机遇，关于Green Monday来说是很好的机遇，位于香港，有出格好的国际化视角，而香港市集的运营式样比拟于中国内地市集，跟国际市集特别靠拢。
往更高层面来说，中国食物品牌的国际化机遇实在是很稀缺的，而人造肉动作一个环球市集都是全新的界限，即使有国际化视野以及履历，实在是很好的运作机遇。
第二，因为人造肉市集是一个新兴的界限，动作零售商和分销商能够正在这个市纠合担任重点的脚色，此中的价钱就凸显出来，而这也是Green Monday或许得回巨额融资的一大情由。
即使说Beyond Meat正在2019年告成IPO之后那段时分估值的暴涨牵动了中国市集的创业与投资热诚，那关于本年的中国人造肉市集来说，才方才早先，从萌芽到市集普及还须要很长的一段道。但是这内中也会看到越来越多草创公司进入市集，也或者看到至公司的身影。
2020年11月，茶包品牌CHALI茶里完毕了亿元级B轮融资，此轮融资由碧桂园创投领投，温氏投资、易凯基金跟投。据理会，本轮融资将重要用于渠道拓展和南沙工场研发中央维持。
CHALI茶里建树于2013年8月，定位茶包品牌和专业茶任事供应商，重要产物包含花卉生果拼配茶、经典原茶、棒棒奶茶乐鱼电竞、慢诊治草本茶、逐日茶（早、下昼茶、饭后茶、晚安茶）。
正在渠道方面，CHALI正在B端和C端营业均有涉猎，且拥有不错的功劳。正在C端市集方面，CHALI天猫旗舰店已累计售出近6亿个茶包，本年双十一分辩得回天猫茶行业第三和京东茶行业单品销量第一的功劳；正在B端市集方面，CHALI目前正在旅店、办公和餐饮等渠道市集据有率约为24%。
正在产物方面，CHALI的袋沏茶主打“1+1”拼配茶，拼配计划多样性使其拥有明确的产物不同化。继而，CHALI又将茶与成效摄生、饮用场景相连结开拓了“慢诊治茶”、“眷注茶”、“晚安茶”及“逐日茶”等袋沏茶产物组合。最新上市的棒棒奶茶的产物样式是奶茶棒，初度冲破以往袋沏茶产物样式。
跟着新式茶饮正在国内的品牌化经过加疾，各样市集的年青消费者对茶饮有了新的认知，冲破了仅有的“岁月茶”认知，同时，主流电商具有洪量尝鲜型消费者，社交电商蕴藏洪量下重市集的消费者，线上消费潜力较大。
2020年12月，生果麦片品牌好麦多HON Life完毕新一轮1.5亿元融资。本轮由多为血身手投，清科母基金跟投，老股东星陀血本、前海母基金等络续加持。好麦多方面表现本轮资金将用于强化产物研发、品牌维持以及供应链的改造。
好麦多的特征有三：一是产物低卡，每餐低至134Kcal；二是团队上游财富整协力，好麦多团队拥有环球海表直采技能，2020年收购了南美哈利斯科奇亚籽黄金产区土地；三是采用双道烘焙非油炸技能+生果冷泡技能，使产物正在无防腐剂条款下保质期达10 个月。
好麦多产物场景以早餐为主、代餐零食为辅，重点用户是18-35岁的城市用户，目前主打的生果麦片品类，第一款产物——蹊跷果麦片于2019年3月推出，产物上线万元，不到两年全渠道累计出售额越过10亿元，目前共有10余个SKU。
即食生果麦片是对守旧燕麦产物的升级，目挺进入这个界限的公司繁多，好麦多是此中产物力最好公司之一，而优良的产物力能够络续不变为消费者供给价钱，这也好麦多带来品类里较高的复购率。正在品牌们砸钱抢掠流量的期间里，能否升高引入流量的LTV决心了产物的利润模子是否建树。
2020年打着希奇观点的消费品品牌拿到融资后跋扈投告白引入流量然而因为产物力亏损然而客户留存数据出格难看的例子咱们看到了良多，坚信正在接下来血本会特别青睐正在产物力和研发力上更具上风的品牌。
2020年12月，儿童奶酪品牌妙飞完毕了近亿元B轮融资 ，本轮融资由高瓴创投领投，钟鼎血本和经纬中国跟投，本轮资金将重要用于妙飞奶酪产能升级和市集投放。这仍然是妙飞本年来第二次得回融资，7月2日，妙飞才完毕了由经纬中国领投的A轮融资。
妙飞创立于2018年，旗下儿童奶酪棒、奶酪条等产物于2019年头上市。创始人陈运有越过20年食物行业就业履历，曾先后承当伊利奶酪事迹部总司理、奶酪界限上市公司妙可蓝多副总裁等职务。数据显示茶包，截至2020年11月，妙飞已发端完毕宇宙化线下构造，入驻永辉、大润发、世纪联华等300多家宇宙零售体例，遮盖40000个网点及主流电商平台。
妙飞和妙可蓝多是国内儿童奶酪品类的重要品牌。半月前，蒙牛方才收购了妙可蓝多构造奶酪品类，干系领会收录于第147期Weekly，国内儿童奶酪市集先有乳企巨头构造，再有血本紧随其后。数据显示，妙可蓝多具有上海、天津、吉林、长春四个坐蓐基地，2020年一季度经销商数目达2460家，遮盖13.1万个网点，零售终端包含宇宙性和区域性KA渠道、容易店、母婴店、新零售商铺等。可见妙飞正在渠道、产能和体量方面，妙飞略有亏损，但动作建树仅两年的儿童乳酪品执照旧大有作为。
2020年12月，上海宠幸宠物用品有限公司公布完毕近2亿元B轮融资，本轮由国泰家当基金领投，祥峰投资、弘毅创投、华映血本跟投。宠幸方面表现本轮融资将用于产物研发、供应链体例优化及品牌维持。
正在此之前，宠幸宠物已完毕多轮融资，投资方包含埋头于“康健生存”界限的弘晖血本、锐盛投资（Ares Management LLC）等。值得闭心的是，锐盛投资是美国一家出名的投资集团，正在宠物界限曾投资收购了美国连锁宠物病院NVA，并于2019年出售给了JAB、英国连锁宠物病院IVC以及中国宠物食物品牌跋扈的幼狗。
宠幸宠物建树于2004年，旗下包括多个子品牌，比如，宠幸是以坐蓐出售猫狗日用品、医疗用品、猫狗主粮等产物为主，而卫仕目前已成为国内相对当先的宠物养分品品牌。依照界面讯息的数据，近两年来，卫仕品牌正在天猫、京东的双11行为中均居于宠物养分品类目出售第一的名望。正在2020年双11时代，卫仕天猫旗舰店、京东自营旗舰店出售额均为客岁双11同期的近3倍。
始末14年的兴盛，卫仕已研发出23类养分系列产物，可针对宠物肠胃诊治、补钙健骨、美毛亮毛、异食处罚、微量元素增补等多重养分需求，包括片剂、膏剂、粉剂、颗粒剂等多重产物样式，累计独家配方专利达20+。
伴跟着宠物主的消费技能以及对宠物康健题方针日益闭心，宠物养分品、保健品以及中高端主粮或者会成为宠物行业更值得闭心的细分赛道。
周子改日传扬他们是国内第一家细胞培育肉坐蓐研发平台，建树于2019年年尾，总投资1亿元。南京周子改日食物科技有限公司位于南京国度农高区，由国际食物科学院院士、南京农业大学周光宏教育承当首席科学家。
周光宏教育团队是国内最早磋议细胞培育肉的团队之一，他们表现自身从2009年早先实行干细胞成肌诱导分解磋议，2015年头度分辨获得了高纯度的猪肌肉干细胞和牛肌肉干细胞，正在2019年时曾培育出了5g的人造肉；2020年6月，行使猪肌肉干细胞始末20天培育，获得了50克的培育肉产物。
CellX建树于2020年，他们传扬将欺骗机闭工程和3D生物打印技能来坐蓐细胞培育肉。另表，CellX创始人兼CEO还表现，公司将于2021年第二季度推出第一款细胞培育肉产物雏形。
2020年12月这两家细胞培育肉公司得回融资，思必和Eat Just 12月初正在新加坡通过了天下上首个细胞培育肉审核给投资者带来的信仰不无联系。跟着中国也会绽放细胞培育肉食物审核的预期提拔，咱们估计2021年这个赛道正在中国还将愈演愈烈。
2020年12月，精品咖啡品牌永璞得回了数万万的A轮融资，本轮由金鼎血身手投，昕先血本（洽洽家族基金）、亲亲⻝品战投、宽窄创投等老股东均实行跟投，融资资金将重要用于产物研发、团队维持及品牌增添。
这也是永璞咖啡2020年得回的第二次融资，2020年6月份永璞咖啡公布得回了万万级首轮融资，当时由昕先血身手投，亲亲食物战投以及宽窄创投跟投，当时融资用处重要正在人才引进、电商运营及投放、线下渠道铺货等方面。
永璞正在2020年双十一完成出售额为2100万RMB，终年出售额仍然破1亿国民币。依照咱们的估算，2020年营收比拟于客岁的营收大抵有3倍以上的拉长。
从产物端来看，2020年永璞正在大举拓展咖啡液产物线月份推出了闪萃咖啡产物线，这是一款采用了新工艺的咖啡液产物，较高保留咖啡风韵及品格的条件下能够常温保留，产物从日本进口。当时推出了黑咖啡、榛子风韵、红茶三款闪萃系列产物，近期闪萃产物线又推出了两个新口胃，分辩是白桃乌龙和宇治抹茶。
除了闪萃咖啡除表，同时也正在加大对风韵冻干速溶咖啡的进入力度，2020年9月份推出了玫瑰乌龙和木樨乌龙两款新风韵的冻干速溶咖啡。此前的冻干速溶黑咖啡乐鱼电竞、咖啡冷萃液、挂耳咖啡，与本年的新产物系列合伙构成了现正在永璞咖啡的产物构造，一共包括了三个大类，分辩是冻干速溶咖啡粉、咖啡与茶浓缩液、挂耳咖啡，再细分能够有五个产物种别，日常冻干速溶、风韵冻干速溶、咖啡冷萃液、闪萃咖啡与茶、挂耳咖啡。
目前永璞咖啡2020年营收有90%来自于天猫渠道，此中以自营的天猫旗舰店为主，同时会重点发力咖啡浓缩液，从永璞天猫店的数据来看，闪萃系列仍然是销量最高的，其次是冻干咖啡系列，再其次是挂耳咖啡，终末是冷萃液。
2020年关于永璞咖啡来说是千差万另表一年，赢得了产生性拉长，跟着产生性拉长的同时，营收范畴仍然冲破到1亿RMB，接下来再怎样完成更好的拉长，关于永璞咖啡来说是至闭紧张的。
起首，营收上怎样完成范畴化的拉长，这个期间须要的不是产物线越多越好，而是越精越好，须要欺骗市集、渠道的杠杆来将某一款有市集潜力的产物增添到更多方向消费人群当中，这个期间产物口角常重点的，须要有重点、遮盖更普通客群、大范畴的产物。关于永璞咖啡来说，目前的闪萃咖啡系列是很好的底子，拥有肯定的更始性、有技能门槛、常温保留、代价适中等性格。
咱们之前撰写过一篇咖啡行业投资判决逻辑的Review作品，当中提到能否真正界说属于自身的品牌与产物准则是最重点的一环，闪萃咖啡或者是永璞正在咖啡界限设置自身准则的机遇。
其次是正在渠道上，目前重要纠合正在天猫渠道中，怎样夸大天猫渠道的销量。同样动作咖啡草创品牌的三顿半，目前出售渠道也重要纠合正在天猫上，2020年双十一出售额冲破了1亿RMB，估计终年营收起码正在5亿RMB以上。以此数据动作参考，永璞咖啡正在天猫中的拉长潜力还很大，怎样基于天猫旗舰店做好数字化的运营以及营销，口角常要害的工作。
终末是品牌与市集，能否维持一个营收过亿的咖啡品牌，而且是维持营收过亿品牌的范畴化拉长。目前永璞咖啡的品牌维持仍然渐渐变得成熟起来，岂论是自有IP的打造，照旧动作一个成熟品牌的实质、视觉以及消费者疏导上，怎样更上一层楼，关于永璞咖啡接下来的兴盛来说至闭紧张。
依照澄明食物官方微信群多号的音书，他们正在2020年12月得回了新一轮融资，这轮融资的金额为6000万RMB，本轮由嘉御基金领投，不惑创投、启承血本、锅圈供应链跟投。咱们揣摩这轮融资金额将用于产物研发、市集营销、出售汇集&渠道维持上，同时也或者正在团队上加强。
澄明食物是一家复合调味品公司，建树2018年，主打番茄特征的暖锅底料，具有自身的坐蓐基地，估计年量产番茄汤料、复合调味料、酱料15 万吨，年产值可达 30 亿元。
澄明食物正在2019年公司出售额越过1亿元，2020年出售额将冲破3亿元，同比增速越过200%，估计2021年出售额为6-7亿元，拳头产物番茄系列复合调味料将越过3亿元。产物通过永辉超市、盒马鲜生、红旗超市、丹尼斯超市、胖东来超市等宇宙数万家超市体例及线上出售，如天猫、京东、拼多多等平台进入家庭消费。
值得一提的是，澄明食物此轮融资的跟投方：锅圈供应链，这是一家暖锅食材的新零售企业，目前澄明食物为锅圈旗下越过5000家门店供应重点产物“七个番茄一锅汤”，锅圈估计改日门店范畴会越过10000万，这关于澄明食物而言口角常重点的渠道资源。而锅圈供应链通过投资，一方面能够得回澄明食物的财政投资收益，另一方面能够锁定一家优质的供应商，而且存正在改日针对锅圈推出定造化产物的或者。
饭扫光建树仍然18年，旗下有两个子品牌，一个是主打川式下饭菜和调味酱品牌饭扫光，另一个是主打调味油、豆瓣酱等产物的川老汇。针对C端和B端的产物都有。
饭扫光方面表现，除了线上渠道表，产物还入驻了宇宙5000多家大型阛阓超市，商超遮盖率达96%，另表还进入美国、日本、英国、加拿大等市集茶包，餐饮渠道也有构造，还通过“经销+分销”式样下重低线年估计贸易收入估计同比拉长30%。
因为本年疫情对“正在家消费”场景的催化，便当食物类产物获得了一个渗入市集的良机，复合调味品也是以成为一个热点赛道，创业公司层出，很多巨头也已入局。比拟美日，目前国内适应调味品市集纠合度出格低、人均消费低、”复合调味品市集范畴/调味品举座市集范畴“低，品类蓄势待发，接下来对入局者来说口角常紧张的时分窗口。©FoodPlus
以上便是咱们对2020年中国食物消费品界限值得闭心的投融资&并购事务的梳理和盘货了。
通过对这些事务的回头，咱们能够看到，食物消费人品业仍然成为一级市集一个无可争议的热点界限：越来越多的机构正正在闭心、下注，而繁多明星机构则络续加仓；而这个赛道上的创业公司也面对特别绽放、多元、庞大的血本境遇。2020国内食物饮料行业年度投资并购事变：既是创乐鱼电竞业的春天也是投资的春天